• 한국유기농업학회지
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• 제30권1호
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• pp.89-101
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• 2022

'암기조생'과 '궁천조생'을 수확 후 단기간 상온저장 시 항균 패치의 부패과 발생 억제효과를 검토하고자 수행하였다. 10kg의 종이상자에 과실을 넣은 후 hexanal, cavarcrol, cinnamaldehyde를 단독 또는 혼합한 200 mg/kg과 500 mg/kg의 항균패치를 부착하여 상온저장하면서 '암기조생'은 15일, '궁천조생'은 30일 동안 부패과 발생을 조사하였다. '암기조생'은 200 mg/kg 처리 시 cavarcrol에서 부패과 발생이 1.0%로 낮았다. '궁천조생'은 500 mg/kg에서 cinnamaldehyde와 hexanal+cinnamaldehyde, 200 mg/kg에서는 hexanal+cinnamaldehyde 혼합이 무처리보다 부패과 발생이 2배 이상 적었다. 항균물질은 단독보다는 혼합 패치가 상온저장 시 감귤 부패과 발생을 줄이는 효과가 높았다.

• 생물환경조절학회지
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• 제31권4호
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• pp.261-269
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• 2022

본 연구는 '암기조생' 감귤 과실의 표면온도와 일사량 간의 상관관계를 분석하여 일소가 유발되는 과실 표면온도를 예측하고 일소 발생을 경감시키고자 수행하였다. 이를 위해 기온이 31℃일 때 30분 간격으로 5분 미세살수와 1% 탄산칼슘, 4% 카올린 용액을 10일 간격으로 3회 엽면살포하여 일소과 발생과 과실 품질을 조사하였다. 과실 표면온도는 일사량과 R = 0.788(p < 0.01)로 유의한 정의 상관관계를 나타냈으며 한낮에는 기온보다 최고 16℃가 높았다. 과실 표면온도를 추정하는 회귀식 y = 0.099 × (대기온도) + 0.018 × (일사량) + 20.779(R = 0.687, p < 0.01)을도출하였다. 30분 간격으로 5분 미세살수시수관 내부 온도가 무처리보다 5.1℃ 낮았다. 일소과 발생률은 미세살수구가 2.1%로 무처리구보다 2배 이상 낮았고 통계적으로 유의성을 나타냈으나, 과실 품질은 처리간에 비슷하였다. 햇빛을 반사하거나 미세살수를 실시하여 과실 표면온도를 낮추면 일소 발생을 줄일 수 있을 것으로 보인다.