This study was conducted to determine the effects of MgSO₄ supplement on meat quality and serum stress hormones concentrations in late finishing pigs. Sixty castrated Landrace pigs (average weight±S.D., 106.5±8.9 kg) were assigned to a control diet (without MgSO₄ supplement) and diet with MgSO₄(10 g/kg diet) supplemented. Pigs had free access to diets and water during five-day feeding period. At the end of feeding experiment, pigs were fasted for 16 hours and transported to commercial slaughter plant (30-minute transportation distance). After 2-hour lairage time, pigs were slaughtered, and blood samples were collected at bleeding procedure of slaughter. Pigs fed the diet with MgSO₄ supplement had higher (p<0.05) serum magnesium concentrations than those in pigs fed a control diet. Serum adrenaline, noradrenaline and cortisol concentrations determined at slaughter were not significantly different between dietary groups. Carcass temperature, pH at 24h post- slaughter, drip loss and color characteristics were not influenced (p>0.05) by short-term supplement of MgSO₄. Pigs fed the diet supplemented with MgSO₄ diet had lower PSE incidence (23.3%) compared to pigs fed the control diet (33%). These results indicate that short-term supplement of dietary MgSO₄ in late finishing pigs may not be beneficial in improving pork quality, and further study needs to assess feeding regime of magnesium supplement.
This study was carried out to investigate the salt movement in upland soils in reclaimed region (Kye-Hwa Do). The results obtained were summarized as follows : 1. The cation content in ground water increased during time course. but in the case of land-surface water the content was variable, and $K^+$ was lower than that of $Na^+$ and $M^{+2}$. At the L. S. P(Low salinity plot) under rainproof condition, the salinity was directly proportional to soil water content, but at the H. S. P (High salinity plot) the tendency was no reversed. 3. In condition of rainproof, the amount of available phosphorous was higher at the H. S. P than at the L. S. P. 4. Positive correlation was obtained between the soil water content and available phosphorous content at the rainfall plot, but there was no significance at the surface soil of the rainproof plot. 5. SAR (Sodium adsorption ratio) and anion ($Cl^-$, $SO_4{^{2-}}$) contents in soil were repressed in the order of black vinyl>white vinyl>rice straw>control.
In order to investigate the fate of nitrogen in the paddy soil, Suchang, Hwasoon and Susan soil which have different properties, were treated with several nitrogen fertilizers such as ammonium chloride, ammonium sulfate, urea and SCU (sulfur-coated urea), and incubated under water-logged condition in $30^{\circ}C$ incubator. $NH_4-N$, $NO_3-N$, $Fe^{++}$ and pH in soil and stagnant water, were determined at 10, 20, 30, 40 and 50 days after incubation. The obtained results were summarized as follows: 1. The effect of rising temperature was increased in order of Hwasoon>Suchang>Susan and the effect of air drying soil was risen in order of Susan>Hwasoon>Suchang, while the rate of ammonication was in order of Susan>Suchang>Hwasoon. 2. The changes of $NH_4-N$ in stagnant water was dependent upon the nitrogen concentration of $NH_4Cl$ and $(NH_4)SO_4$ plat was high and decreased after 30 days incubation, but increased after 40 days and then decreased again. In contrast with the above, $NH_4-N$ concentration of urea and SCU plot was low but the change showed slightly through the incubation period. 3. Accumulation of $NH_4-N$ in the oxidative layer of the $NH_4Cl$ and $(NH_4)_2SO_4$ plot was higher than that of urea and SCU plot and $NH_4-N$ content was decreased with the incubation period. The change of $NH_4-N$ in the reductive layer showed the same pattern. 4. The changes of $NO_3-N$ in the stagnant water were different according to soil properties and nitrogen fertilizer. $NO_3-N$ concentration in stagnant water of urea and SCU plot was higher than in the $NH_4-Cl$$(NH_4)_2SO_4$ plot and nearly disappeared after 30 to 40 days incubation. 5. The $NO_3-N$ concentration in the oxidative layer of soil was higher than reductive layer. The pattern of change was different in accordance with soil properties and nitrogen fertilizers. In general, nitrification in urea and SCU plot was more increased than $(NH_4)_2SO_4$ plot. In reductive layer, the concentration of $NO_3-N$ was very low until 30 days incubation and thereafter increased slightly. 6. Upon the concentration of $NH_4-N$ and $NO_3-N$ in stagnant water and soil, it was assumed that denitification of urea and SCU plot was higher than $NH_4Cl$ and $(NH_4)_2SO_4$ plot and denitrified nitrogen in incubation period was above 50%.
This experiment was carried out to search for changes of growth and pharmacological component contents by cultivation years in Artemisia capillaris. Percentage of ovenwintering in 1-year old was high as 95.3% but that in 2-years old was very low as 64.2%. Plant height was the highest in 2-years old among the treatments. By the way, number of stems and branches were shown wide difference by cultivation years, so those were the best in 3-years old. It was thought that 3-years old plants dispersed and used their nutrients by increasing branches. Fresh weight was the highest as 200.0 g in 3-years old, whereas weight of capitulum included scoparone, effective component, was the highest as 109.6 g in 2-years old and low as 96.4 g in 3-years old. In general components, crude protein and ash were more included in 1-year old and crude lipid and fiber were more included in 2 and 3-years old. Especially, content of crude fiber in stem was the highest in 3-years old. Pharmacological components were the most existed in capitulum of 2-years old, so contents of scoparone and capillarisin were 6.5 mg/g DW, 1.65 mg/g DW, respectively.
A pot experiment was conducted to find out the effects of phosphorous on the retardation of cadmium uptake by rice plant using the soil with 8.8 ppm of available phosphorous. Soils were treated with cadmium concentrations of 3, 6, 9 ppm and phosphorous amounts of 10, 20, 40 kg/10a respectively. The results were summarized as followings: 1. There was no correlation between cadmium and phosphorous content in the rice plant. 2. Even though the greater amounts of cadmium were absorbed and translocated to the brown rice than leaves, the cadmium contents between brown rice and leaves were positively correlated. 3. In soil which contained 3, 6 and 9 ppm cadmium ranges on soil, phosphorous was applied 13, 17.6 and 27.6 kg/10a respectively, and so the cadmium content fell below 0.4 ppm in the brown rice. 4. The growth and yield of rice plant were normal in soils with cadmium content below 9 ppm.
Municipal sewage sludge produced at the Daegu Dalseo River Municipal Sewage Treatment Station was applied to radish(cv. Altari) to develop as an organic fertilizer. The sludge contained 53.59% of organic matter, 2.89% of nitrogen, and 3.5% of phosphate, so it seems to be enough to use as an organic fertilizer. Although the Cd and Pb contents of the sludge were lower than the official standard levels for the by-product fertilizer, it seems to be needed more researches due to the accumulation of the heavy metals both in soil and plants. Application of the sludge increased soil pH, organic matter, total nitrogen, available phosphate, exchangeable Ca and Mg contents, and CEC. Also application of the sludge tended to increase Cd and Pb contents slightly in soil. Application of the sludge increased N, $P_2O_5$, Cd, and Pb contents in plant and among the heavy metals Cd accumulated more than Pb. Yield of radish increased up to 1.000kg/10a of sludge in addition to the standard chemical fertilization or 3,000kg/10a of the sludge only.
The Geochemica] and isotope studies on the $CO_2$-rich water from the Shinchon area were carried out. The Shinchon $CO_2$-rich water belongs to Ca(Na)-$HCO_3$ type showing very high $P_{CO_{2}}$ ( $10^{-0.35}$ ~ $10^{0.29}$ atm) and TDS (835-3,144 mg/L). The results of geochemical and isotope analysis indicate that $CO_2$ gas is originated from the deep seated source such as mantle or magmatic gases. The $CO_2$-rich water was evolved by interaction with deep-seated granite and major water-rock interaction was dissolution of p]agioclase resulting high Na content of $CO_2$-rich water. Precipitation and dissolution of secondary calcite might be accompanied with the dissolution of plagioclase maintaining Na/Ca ratio. High contents of K and $SO_4$ indicate that the geochemical characteristics of $CO_2$-rich water were partially affected by interaction with upper sedimentary rock during uprising to surface. N03 and tritium contents suggest that the $CO_2$-rich water was mixed with low $CO_2$ groundwater at some locations. The oxygen-hydrogen isotopes show that all water samples were derived from meteoric waters and the $CO_2$-rich water was isotopically re-equilibrated with lighter $CO_2$ gas. Although some carbon isotope data show isotopically heavy values, carbon isotope data indicate that the $CO_2$ gas was possib]y derived by deep source.
The atmospheric SO$_{2}$ concentrations and water soluble sulfur contents in Ginkgo biloba were measured and analyzed in auto-measuring station, Kwangleung, and Yongmun from August 5 to October 21, 1990. The results of the study are as follows: 1. Atmospheric SO$_{2}$ concentrations between the seoul area(Pulkwang, Ssangmun, Myonmok, Oilurn) in which the concentrations exceeded the air quality standards and the surburb of seoul (Kwangleung, Yongmun) revealed the significant difference (p<0.01). 2. Water soluble sulfur contents in Ginkgo biloba in autumn were higher than those in Ginkgo biloba in summer (p<0.01). Water soluble sulfur contents in leaves showed a significant difference between seoul and its surburb(p<0.01). 3. Correlation between atmospheric SO$_{2}$ concentration and water soluble sulfur content of Ginkgo biloba in autumn was as follow Y=0.2714+9.8123 X, r=0.6362 (X: Airborne SO${_2}$ Concentration according to sampling location, Y: Water Soluble Sulfur Contents)
Raw mateials such as limestone quartzite bauxite and anhydrite were used in the production of mod-ified beloite cement. Two kinds of clinker were synthesized with relatively higher content of $C_2S$ than that of $C_4A_3{\={S}}$ Concerning $C_2S$ the main mineral component borax ($Na_2O\;2B_2O_3\;10H_2O$) was added to stimu-late hydraulic reactivity and this would be possible by stabilizing ${\alpha}'-C_2S$ at room temperature. We had in-tended to compare burning and hydraulic characteristics of clinkers with one another by varying the amount of borax addition and to study the appropriate amount of anhydrite addition needed in the strengthening of cement during hydration. It was concluded that the effective amount of borax addition ne-eded for stabilization of ${\alpha}'-C_2S$ was 5 wt% in 60wt% $C_2S$ inclusive clinker and adding anhydrite in the ra-tio of 1.3 of $SO_3/Al_3O_3$ was appropriate in the production of cement by this clinker. Only ettringite was seen to contribute to the strength without additives but C-S-H was found to form along with ettringite with the addition of borax in the initial stage of hydration.
This study was carried out to investigated the relation between air depositions and soil properties in Gyeongsanman province. Soil pH was average 4.40 in regions, and was the highest soil pH value in Miryang-sanne(pH 5.02), the lowest pH value in Namhae-seomyeon(pH4.08). Soil pH, soil organic matter content, avail phosphorus, K, Ca and cation exchange capacity(CEC) were significantly different among regions(p<0.05). Pb in Heavy metal content was 3.86mg/kg average value, and was the highest in Keo-je region(9.87mg/kg), the lowest in Mryang-sanne (0.86mg/kg). Zn, Cd, Cr and Ni were significantly different among regions(p<0.05). Correlation between rainfall pH and soil properties were positive in soil $pH(r=0.7826^{**})$, Ca$(r=0.6278^*)$, Mg$(r=0.5841^*)$, CEC$(r=0.6341^{**})$ and Cd$(r=0.5995^*)$, and were negative in Pb$(r=-0.5283^*)$. Correlation between $SO_2$ concentration and soil properties was negative in soil pH$(r=-0.6796^{**})$, Ca$(r=-0.5810^*)$, Mg$(r=-0.5522^*)$) and CEC$(r=-0.5905^*)$. Correlation between $NO_2$ concentration and soil properties were positive in organic matter $(r=0.6208^*)$, K$(r=0.5380^*)$. It was predicted that rainfall and $SO_2$ concentration would affect soil acidification, and soil heavy metal content related Cd and Pb. Others soil heavy metal were not related.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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