• 제목/요약/키워드: $C^{\ast}$

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브랜드 돼지고기의 물리화학적 및 관능적 품질특성

  • 김일석;진상근;송영민;하경희;류현지
    • 한국축산식품학회:학술대회논문집
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    • 한국축산식품학회 2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회
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    • pp.216-220
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    • 2004
  • 경남 진주 소재 대형유통매장에서 유통경과일자가 비슷하고 인지도가 상대적으로 높은 5개 회사 제품(Ha, E, H, J, P)의 냉장돈육 목심을 구매하여 과도한 지방과 결체조직을 제거한 후 육질 분석을 실시하였다. 일반성분은 지방 함량이 높은 처리구들이 수분함량이 낮게 나타났으며 Ha와 H 브랜드 돈육은 정상육의 pH를 나타내었으며, P 브랜드 돈육은 PSE육에 다소 가까웠으며, E와 J 브랜드 돈육은 PSE 육으로 판단되었다. pH가 낮은 브랜드육들이 가열감량이 높게, 보수력은 낮게 나타났다. E 브랜드육의 $L^{\ast}$값이 가장 높게 나타났으며 Ha와 H 브랜드육의 $L^{\ast}$값은 다른 브랜드육에 비해 낮게 나타났다. $a^{\ast}$값은 Ha, H, J 브랜드육이 높게 나타났으며, $b^{\ast}$값은 Ha와 P 브랜드육이 낮게 나타났다. Ha와 J 브랜드육이 관능검사에서 전반적으로 높게 나타났으며, 지방산 조성은 J 브랜드 돈육이 포화 지방산의 함량이 높게, 다가 불포화지방산 함량은 낮게 나타났다. 또한 E 브랜드 돈육의 linoleic acid(Cl8:2)와 arachidonic acid(C20:4) 함량은 다른 브랜드 돈육보다 높게 나타났다.

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THE KRONECKER FUNCTION RING OF THE RING D[X]N*

  • Chang, Gyu-Whan
    • 대한수학회보
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    • 제47권5호
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    • pp.907-913
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    • 2010
  • Let D be an integrally closed domain with quotient field K, * be a star operation on D, X, Y be indeterminates over D, $N_*\;=\;\{f\;{\in}\;D[X]|\;(c_D(f))^*\;=\;D\}$ and $R\;=\;D[X]_{N_*}$. Let b be the b-operation on R, and let $*_c$ be the star operation on D defined by $I^{*_c}\;=\;(ID[X]_{N_*})^b\;{\cap}\;K$. Finally, let Kr(R, b) (resp., Kr(D, $*_c$)) be the Kronecker function ring of R (resp., D) with respect to Y (resp., X, Y). In this paper, we show that Kr(R, b) $\subseteq$ Kr(D, $*_c$) and Kr(R, b) is a kfr with respect to K(Y) and X in the notion of [2]. We also prove that Kr(R, b) = Kr(D, $*_c$) if and only if D is a $P{\ast}MD$. As a corollary, we have that if D is not a $P{\ast}MD$, then Kr(R, b) is an example of a kfr with respect to K(Y) and X but not a Kronecker function ring with respect to K(Y) and X.

ON FUNCTIONALLY CONVEX SETS AND FUNCTIONALLY CLOSED SETS IN REAL BANACH SPACES

  • Moazzen, Alireza;Gordji, Madjid Eshaghi;Raeisi, Hamidreza
    • 한국수학교육학회지시리즈B:순수및응용수학
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    • 제25권1호
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    • pp.49-57
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    • 2018
  • We have introduced two new notions of convexity and closedness in functional analysis. Let X be a real normed space, then $C({\subseteq}X)$ is functionally convex (briefly, F-convex), if $T(C){\subseteq}{\mathbb{R}}$ is convex for all bounded linear transformations $T{\in}B$(X, R); and $K({\subseteq}X)$ is functionally closed (briefly, F-closed), if $T(K){\subseteq}{\mathbb{R}}$ is closed for all bounded linear transformations $T{\in}B$(X, R). By using these new notions, the Alaoglu-Bourbaki-Eberlein-${\check{S}}muljan$ theorem has been generalized. Moreover, we show that X is reflexive if and only if the closed unit ball of X is F-closed. James showed that for every closed convex subset C of a Banach space X, C is weakly compact if and only if every $f{\in}X^{\ast}$ attains its supremum over C at some point of C. Now, we show that if A is an F-convex subset of a Banach space X, then A is bounded and F-closed if and only if every element of $X^{\ast}$ attains its supremum over A at some point of A.

급격한 수온변화에 따른 잉어 (Cyprinus capio)와 붕어 (Carassius auratus)의 생리적 반응 (Physiological Responses of Common Carp (Cyprinus Capio) and Crucian Carp (Carassius Auratus) by Rapid Changes of Water Temperature)

  • 문정숙;허준욱
    • Ecology and Resilient Infrastructure
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    • 제9권2호
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    • pp.113-123
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    • 2022
  • 잉어 (Cyprinus carpio)와 붕어 (Carassius auratus)를 대상으로 수온 20℃ (대조구)에서 26 및 32℃로 급격하게 증가하였을 때의 혈액 및 생리학적 변화를 분석하였다. 수온 20℃로부터 6시간 이내에 26℃ 및 32℃에 각각 도달하였으며, 대조구는 실험기간동안 20℃로 유지하였다. 각 실험구에서 수온상승 후 3, 12, 24 및 48시간마다 혈액을 채취하여 적혈구수, 헤모글로빈, 헤마토크리트, Na+, K+, Cl-, 코티졸, 글루코스, AST 및 ALT 함량을 분석하였다. 수온 32℃로 상승한 붕어 실험구의 경우, 수온상승 후 3시간에 코티졸, 글루코스, aspartate aminootransferase (AST) 및 alanine aminotransferase (ALT) 농도가 증가하였으며, 48시간까지 농도가 감소하지 않았다 (P<0.05). 잉어의 코티졸, 글루코스, AST 및 ALT 농도는 수온상승 후 3시간째에 유의하게 높아졌다가 (P<0.05), 수온상승 후 48시간째에 수온상승 이전 (20℃)의 값으로 감소하였다 (P>0.05). 대조구와 26℃로 상승한 실험구는 잉어와 붕어 모두에서 코티졸, 글루코스, AST 및 ALT는 수온 상승 후 3시간째 증가하였으며 (P<0.05), 48시간째에 수온상승전의 값으로 낮아졌다 (P<0.05). 수온 32℃로 상승한 실험구의 잉어와 붕어의 Na+, K+ 및 Cl- 농도는 20 및 26℃ 실험군에 비해 높게 나타났다. 대조구를 포함한 모든 실험구의 혈액성상 반응은 잉어와 붕어 모두에서 수온상승 후 12시간까지 증가하다가 수온상승 후 48시간째에 감소하는 경향이 공통적으로 나타났다. 본 연구로 도출된 결과를 이용하여 어류가 스트레스에 노출시 생리학적 반응을 명확하게 구명할 수 있는 방안으로 활용 가능할 것이다. 또한 최근 하천 및 호소에서 어류 폐사가 빈번하게 발생되고 있어서 이에 대한 기초자료로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

벤조피렌으로 유발된 흰쥐 간독성에 대한 번데기동충하초 배양액의 회복효과 (Effect of Culture Broth of Cordyceps militaris on Recovery of Mice Hepatic Damage Caused by Benzo($\alpha$)pyrene-Treatment)

  • 조성준;이태희;김진만;한영환
    • 미생물학회지
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    • 제45권4호
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    • pp.416-418
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    • 2009
  • 번데기동충하초의 간독성 회복 효과를 HaM/ICR 계열의 흰쥐를 이용하여 검정하였다. 벤조피렌 복강주사시, 혈중의 aspartate aminotransferase (AST) 및 alanine aminotransferase (ALT)의 효소활성과 간조직의 lipid peroxide (LPO) 농도는 대조군과 비교시 급격히 증가하여 간독성을 유발하였다. 그러나, 벤조피렌 대조군과 비교시, 번데기 동충하초 배양액의 경구 투여시 AST와 ALT의 효소활성 및 LPO 농도는 감소하였으며, 벤조피렌에 유도된 간 조직의 glutathione 농도 및 glutathione S-transferase 효소활성은 증가하여 간독성을 회복하였다. 실험결과는 번데기 동충하초 균사체 배양액이 벤조피렌 유발 간독성에 대해 회복 효과가 있음을 보여준다.

사염화탄소를 투여한 MICE 혈청내 효소 활성 및 생화학적 조성의 변화 (Changes of Biochemical Composition and Activity of Enzyme in the Serum Exposed to Carbon Tetrachloride in Mice)

  • 김순태;손재권;김상윤
    • 한국동물위생학회지
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    • 제16권2호
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    • pp.127-137
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    • 1993
  • Carbon tetrachloride ($CCl_4$) has been used to treat a variety of parasitic infection in both large and small animals, including Fasciola hepatica. Recently, we can easily contest with carbon tetrachloride in air, food, water, rain and Industry area etc. and it is using in order to induce liver injury in laboratory. In this study. we investigated activitis of LDH, ALP, AST and ALT and amount of cholesterol, triacylglycerol, glucose and BUN in mice serum exposed to $CCl_4.$ The mice divided Into a Naive control(A), corn oil control(B) and experimental group(C, D). Naive control group(A) was given feed and water only. Corn oil control group(B) was given corn oil 1ml /100g of body weight(B.W). Experimental group(C) was given carbon tetrachloride 1ml /100g B.W. ($CCl_4$: corn oil=1:20(V /V) ), Experimental group(D) was given carbon teterachloride 1ml /100g B.W. ($CCl_4$: corn oil=1:10(V /V) ). The results obtained were summarized as follows : 1) The body weight was declined after the l0th day In mice exposed to carbon tetra-chloride. 2) The total protein level in serum was significantly in mice exposed to carbon tetra-chloride($P{\leq}0.05$). The albumin and A /G ratio was decresed significantly in mice exposed to carbon tetrachloride($P{\leq}0.01$) 3) All of the activity of LDH, AST, ALT and ALP in mice serum exposed to carbon tetra chloride inclosed significantly activity of LDH ($P{\leq}0.05$), inclosed significantly activity of AST($P{\leq}0.05, \;p {\leq}0.01$), inclosed significantly activityof ALT 3nd ALP($P {\leq}0.05,\;p {\leq}0.01$). 4) The amount of cholesterol and triacylglycerol, lipid metabolite products in serum was inclosed in case of cholesterol but did not change in case of triacylglycerol.

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만성 C형간염 환자에서 간섬유화 등급별 혈청표지자들의 Cut-off값에 대한 고찰 (Consideration of Cut-off Value for Fibrosis Serum Marker by Liver Fibrosis Stage in Chronic Hepatitis C Patients)

  • 남지희;김정훈
    • 한국방사선학회논문지
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    • 제13권4호
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    • pp.539-546
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    • 2019
  • 간조직 생검은 침습적이며, 합병증의 위험을 동반함에도 불구하고 간섬유화의 정도를 예측하는 표준 진단법으로 적용된다. 이러한 단점을 보완하기 위해 본 연구에서는 만성 C형간염 환자 200명을 대상으로 Fibroscan(R)을 이용하여 간섬유화 등급을 나누고, ROC 곡선을 측정하여 혈청학적검사로 계산되는 FIB-4, APRI, AAR의 유용성과 실질적인 Cut-off value를 알아보고자 하였다. 그 결과 간섬유화 평가를 위해 AAR을 적용하는 것보다는 APRI, FIB-4를 이용하는 것이 적절할 것으로 생각되며, 경한 섬유화 등급을 예측하기 위해서는 APRI, 간경변군인 F4등급에는 FIB-4를 사용하는 것이 유용하다고 판단된다. 혈청학적 간섬유화 표지자의 간편하고 반복 측정이 가능하다는 장점을 이용해 간 섬유화의 경과 관찰 기간을 줄일 수 있으므로 나아가 간경변과 간암의 유병률을 감소시킬 수 있을 것으로 사료된다.

중년 남성 근로자의 알코올 섭취와 혈압, 혈청 지질, 간기능검사치 및 비만지표와의 관련성 (Relationships Between Alcohol Intake and Blood Pressure, Serum Lipids, Liver Function Tests and Obesity Indices in Middle-Aged Male Workers)

  • 박승경;조영채
    • 한국산학기술학회논문지
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    • 제16권5호
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    • pp.3323-3332
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    • 2015
  • 중년 남성 근로자에 대한 알코올 섭취와 혈청지질, 간기능검사치 및 비만지표와의 관련성을 알아볼 목적으로 2013년 1월부터 12월까지의 기간 동안에 종합건강검진을 받았던 30~59세의 남성 근로자 2,175명을 대상으로 이들의 1일 알코올 섭취량과 혈압, 혈청지질, 간기능검사치 및 비만지표와의 관계를 검토하였다. 연구결과, 혈압은 음주량의 증가와 함께 유의하게 높은 값을 보였으며, LDL-콜레스테롤 및 중성지질(TG)도 음주량이 증가할수록 높아지는 경향을 보였으나 HDL-콜레스테롤은 음주량이 증가할수록 낮아지는 경향을 보였다. AST, ALT, ALP 및 ${\gamma}$-GTP도 음주량이 증가할수록 높아지는 경향을 보였으나 비만지표에서는 뚜렷한 차이가 없었다. 혈압(SBP, DBP), 혈청지질치(HDL-C, LDL-C, TG) 및 간기능검사치(AST, ALT)가 비정상으로 높아질 위험비는 소량 음주군에 비해 다량 음주군에서 유의하게 상승하였다. 위와 같은 결과는 다량의 음주는 혈압, 혈청지질 및 간기능검사치 증가와 유의한 관련성이 있었으나 비만지표와는 유의한 관련성이 인정되지 않음을 시사하고 있다.

비알코올성 지방간 소견을 보이는 성인에 대한 간 기능 및 hs-CRP 혈액 검사 항목 평가 (Evaluation of Liver Function and Blood Exam including hs-CRP in Adults with Nonalcoholic Fatty Liver Findings)

  • 박정미;서영현;송종남
    • 한국방사선학회논문지
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    • 제16권7호
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    • pp.943-952
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    • 2022
  • 지방간 진단을 위한 검사로, 최근 초음파 검사와 혈액검사를 동시에 병행하여 시행하고 있다. 특히 혈액검사 중 hs-CRP의 경우, 심혈관 질환 뿐 아닌, 인체의 다양한 부위에 대한 염증 수치를 나타내는 지표로 사용되고 있다. 따라서 본 연구를 통해 비알콜성 지방간 정도에 따른 대사증후군 구성 요소와 간 기능 및 hs-CRP수치 등의 연관성을 분석해 지방간 진단 임상 지표로 활용하고자 연구를 진행하였다. 2021년 3월~2021년 8월 한국 건강관리 협회 광주 전남지부에서 복부 초음파 검사를 실시하여 비알콜 지방간이 관찰된 환자 중 대사증후군 구성요소와 간 기능 및 hs-CRP 검사를 모두 실시한 만 20세 이상, 남녀 총 1,139명의 피검사 수치 데이터를 대상으로 하였다. 남녀 전체를 대상으로 분석한 경우 경도 지방간 환자의 간 검사 수치가 AST 30 U/L, ALT 32.1 U/L hs-CRP 0.14 mg/dL로 중등도 지방간 환자의 혈액 검사 수치 AST 38 U/L, ALT 47.6 U/L, 54.9 IU/L, hs-CRP 0.22 mg/dL보다 낮았으며 통계적으로 유의했다(P<0.001). hs-CRP 검사의 경우 경도 지방간 환자보다 중등도 지방간 환자에서 통계적으로 유의할 만큼 높은 수치 차이를 나타낸 것으로 보아 hs-CRP 검사가 지방간 예방과 관리를 위한 임상적 데이터로도 활용될 수 있을 것으로 사료된다.

DPC와 다른 양이온성 계면활성제(DTAB, TTAB 및 CDEAB)와의 혼합마이셀화에 관한 연구 (Mixed Micellar Properties of DPC with Other Cationic Surfactants (DTAB, TTAB, and CDEAB))

  • 이병환
    • 대한화학회지
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    • 제42권5호
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    • pp.519-525
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    • 1998
  • 양이온성 계면활성제인 DPC(dodecylpyridinium chloride)와 다른 양이온성 계면활성제인 DTAB(dodecyltrimethylammonium bromide), TTAB(tetradecyltrimethylammonium bromide) 및 CDEAB(cetyldimethylethylammonium bromide)와의 혼합마이셀화를 연구하기 위하여 전도도법을 이용하였다. DPC/DTAB, DPC/TTAB 및 DPC/CDEAB 혼합계면활성제의 마이셀화에 대한 임계마이셀농도$(CMC^{\ast})$와 반대이온의 결합상수값(B)을 각각 ${\alpha}$1(DPC의 몰분율)의 함수로서 25$^{\circ}C$에서 측정하였으며, 이와같이 측정한 $CMC^{\ast}$와 B 값으로부터 유사상태분리모델을 적용함으로써 여러 가지 열역학적 함수값$(X_{i},\;{\gamma}_{I},\;C_{i},\;a^{M}_{i},\;\beta,\;{\Delta}H_{mix},\;and\;{\Delta}G^{o}_{m})$을 계산하고 분석하였다. 그 결과 DPC/CDEAB 혼합계면활성제가 이상적 혼합마이셀모델에서 가장 큰 벗어남을 나타내었으며 DPC/DTAB 혼합계면활성제는 가장 작은 벗어남을 보였다.

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