• 제목/요약/키워드: $\textrm{Cel}^{-}$ mutants

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알콜류가 Bacterial Cellulose의 생산에 미치는 영향 (Effects of Alcohols on the Production of Bacterial Cellulose)

  • 정재용;박연희;박중곤
    • KSBB Journal
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    • 제18권2호
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    • pp.127-132
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    • 2003

  • Alcohol류를 배양액 속에 첨가하면 배양 중에 생성되는 BC가 엉기는 현상이 나타났다. 생성된 BC의 엉김은 생산배지로부터의 cellulose의 분리회수를 손쉽게 할 수 있는 장점이 있다. 이 중에서 ethanol을 사용하는 경우에는 BC의 생산성과 미생물의 성장속도가 증가하였다. Ethanol 이외의 alcohol류는 BC의 엉김현상에는 효과가 있었으나 그 독성으로 인하여 미생물의 성장과 BC의 생산성을 감소시켰다. Ethanol과 다른 alcohol 모두 BC의 엉김효과는 있으나 ethanol만 진탕배양에서 $\textrm{Cel}^{-}$균주의 출현 방지에 효과가 있었다.

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