• 건강소식
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• v.36 no.9
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• pp.20-22
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• 2012

가을에는 차고 건조한 외부환경으로 인해 우리 피부가 건조해지고 머리카락이 푸석해지기 십상이다. 과거 비듬이 있거나 두피가 건조했던 사람의 경우 더 심하게 각질이 생기거나 가려움 증상이 나타날 수 있으며 심한 경우 탈모가 동반되기도 한다.

• 보일러설비
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• s.105
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• pp.99-101
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• 2002

40년동안 오직 보일러만을 만들어온 귀뚜라미 보일러는 그동안 소비자의 다양한 욕구를 충족시켜 줄 수 있는 보일러 제품을 내놓고 있는데, 2002년도 가을을 맞아 용도와 장소에 따라 각기 사용 될 수 있는 전기기기 신제품을 대거 내 놓았다. 이에 본지는 신제품 및 특성을 소개한다.

• 건강소식
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• v.36 no.10
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• pp.34-35
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• 2012

찬바람이 불기 시작하면 우울하다고 느끼는 사람들이 부쩍 많아진다. 요즘 같은 환절기가 그 시점이다. 정말 '가을을 타는 것'일까. 흔히 마음의 감기라고도 불리는 이 우울증을 그저 계절 탓으로, 기분 탓으로 치부해도 좋을까.

• Proceedings of the Korean Society of Community Living Science Conference
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• 2009.09a
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• pp.87-87
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• 2009

배추는 십자화과 채소로 한국, 일본, 중국에서 많이 재배되고 있다. 우리나라에서는 한국인이 소비하는 채소 중 가장 높은 가장 많은 비중을 차지하며 봄, 여름, 가을, 겨울 계절에 상관없이 이용되고 있으며 특히 김치, 쌈 채소로소 이용되고 있다. 배추의 주생산 시기는 봄, 여름, 가을로 기후환경에 적합한 다양한 품종이 재배되고 있으며 또한 다양한 방법으로 조리되고 있다. 대표적인 방법은 쌈채소로 생으로 이용하는 것과 김치를 담그기 위해 절임 채소로 이용하는 방법, 그리고 국이나, 무침 등을 위해 데침 채소로 이용하는 방법에 있는데 본 실험에서는 이러한 조리과정에 의해 영양성분에 어떠한 영향을 주는 지 각 계절별 대표 품종의 배추를 이용하여 조사하였다. 봄 배추는 노랑봄배추, 가을 배추는 불암3호로 농촌진흥청 원예특작과학원에서 재배한 배추를 사용하였으며 여름배추는 고랭지 배추를 사용하였다. 각 계절별 배추의 전처리는 생, 절임(10% 소금물), 데침(10분)의 세가지 방법을 이용하였으며 영양성분의 분석은 AOAC 법에 준하여 실시하였다. 노랑봄배추, 고랭지배추, 불암3호의 생채의 영양성분을 비교해 본 결과 여름배추에 수분이 가장 많이 함유되어 있었으며 단백질의 함량은 모두 비슷한 수준을 나타내었고 가을 배추에 탄수화물 5.7g, 섬유소 0.8g, 칼슘 60mg 가장 많이 함유되어 있었다. 삶은 배추의 경우 생배추와 비교하여 보았을때 탄수화물, 지질, 단백질 등 일반성분에서는 큰 차이를 보이지 않았으나 칼륨의 손실은 약 30%로 두드러지게 나타났다. 품종별 삶은 배추에서는 생배추와 마찬가지로 여름배추에서 가장 많은 수분 함유량을 보였으며 대부분의 영양소에서 가을배추가 높은 함량을 나타냈다. 절임 배추의 경우 생배추와 비교하였을때 소금의 영향으로 나트륨 함량이 크게 증가하였으며 기타 성분에 있어서는 큰 변화가 나타나지 않았다.

• Food Science and Preservation
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• v.14 no.6
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• pp.624-632
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• 2007

Changes in proximate composition, amino acid, free sugar, reducing sugar and vitamin contents of Curcuma longa L. (autumn woolgeom in Korean) and Curcuma atomatica Salib (spring woolgeom) were investigated according to picking time. Moisture, crude ash, crude protein and crude lipid were increased and non nitrogen substances was decreased by extending the picking time. Contents and ratio of total amino acid to essential amino acids was increased by extending the picking time. Free amino acid was increased by extending the picking time. Ratio of essential amino acids to total amino acids was decreased. Fructose was gradually increased, and then glucose, sucrose and total free sugars were decreased by extending the picking time. Amino acid and sugar contents of Curcuma longa. L. were higher than those of Curcuma atomatica Salib. In contents of vitamin C and $B_1$, Curcuma longa L. was decreased and Curcuma atomatica Salib was increased by extending the picking time.

• Korean Journal of Plant Resources
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• v.31 no.5
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• pp.489-497
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• 2018

In Korea, common and Tartary buckwheat are cultivated mainly in spring and fall, however the available buckwheat varieties are still very limited. In this study, we have evaluated buckwheat germplasm for agronomic traits and compared flavonoids contents in different cultivation period and collection area. In common buckwheat, the number of days from sowing to flowering was 40 and 31 days and from sowing to maturity took 90 and 69 days in spring and fall cultivation, respectively. The number of nodes and branches were higher in spring cultivation while the hundred seed weight was higher in fall cultivation. The average flavonoids contents in common buckwheat were 0.20 mg/g dry weight (DW) and 0.40 mg/g DW in spring and fall cultivation, respectively. The highest flavonoids content was detected in Jeonnam accessions with 0.29 mg/g DW and 0.43 mg/g DW during spring and fall cultivation, respectively. The flavonoids contents were varied from 1.5 to 2.5 times according to the collection area. These results suggest that the agronomic traits and flavonoids contents were vary depending on the cultivation environment and germplasm collection area. Therefore, it is necessary to select the material by considering the characteristics of the germplasm for breeding of new varieties.

• 건강소식
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• v.34 no.11
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• pp.6-9
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• 2010

가을이 익어가는 무렵, 삼청동 길은 아름다웠다. 갑작스레 장소가 변경된 탓에 혼란이 있기는 했지만 그 모든 일상의 번거로움을 상쇄할 만큼 무르익는 가을의 삼청동은 충분히 아름다웠다. 배우 지진희와의 만남은 그 감상의 연장선 위에 있었다. 그날의 쾌청한 공기와 설익은 낙엽 내음, 적당한 햇살과 멋들어진 카페, 그리고 몸과 마음이 건강한 배우라는 직업의 한 남자. 모든 것이 조화로웠고 부드러웠다.

• The Korean Publising Journal, Monthly
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• s.138
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• pp.12-13
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• 1993

지난 시대의 고통스런 사회적 상황은 한편으론 우리시를 풍요롭게 했다. 치열한 시정신들이 뿜어댄 언어는 '고통의 축제'라 할만큼 광채로왔다. 그러나 뜨거운 신열이 잦아든 지금, 그 빈자리에 시쓰기의 존재론적인, 매우 본질적인 의문이 자리한다. 올가을에 출간된 시집들에서 우리는 그런 변화의 구체적 조짐과 징후를 읽어낼 수 있다.

• The Korean Publising Journal, Monthly
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• s.113
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• pp.6-7
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• 1992

아침 저녁 제법 신선한 바람이 분다. 아득히 먼곳 어디선가 가을이 오고 있는 것이다. 바람이 좋은 가을날은 역마살이 꾀기 참 좋은 때이다. 여행이 역마의 또다른 이름이며 여행의 최대의 친구, 역마의 제일 가까운 친구가 책이라는 생각이 든 것은 최근 1,2년 사이의 일이다.

• 보일러설비
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• s.52
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• pp.60-71
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• 1998

보일러하면 으레 겨울을 떠올리지만 성수기는 봄과 가을이다. 봄철인 4$\~$5월에는 주택이나 건물의 신$\cdot$증축으로 신규 수요가 많은 반면 가을인 9$\~$11월에는 겨울을 앞두고 노후 보일러를 새 보일러로 바꾸는 교체 수요가 많다. 올해 보일러 시장은 IMF한파 영향으로 인한 건설경기 위축과 이사수요 격감, 일반 가계의 소비 위축, 유가 상승 등으로 침체가 예상된다. 제조업체들은 소위 `IMF형 제품`들을 대거 선보이며 고객 확보에 힘을 쏟고 있다.