양계업의 경영상태를 파악하려면 우선 정확한 기록에서부터 그 기초를 두지 않으면 거의 불가능하다. 그러함에도 불구하고 대개의 양계경영자는 기록을 갖고 있지 않기 때문에 자신의 경영실태 내지 그 결과를 파악하지 못하고 있으며 또는 잘못 알고 있으므로서 새로운 운영계획 또는 현재의 경영을 그릇치는 일이 허다하다. 따라서 본인은 금번 어느 한 양계장의 실태를 숫자로 표시하는 것이 얼마나 경영실태를 파악하기가 용이한가를 보여주므로써 본고를 보시는 양계경영자가 기록과 그 정리의 중요성을 인식하여 주기를 바라는 바이다.

1. 육추율 육성율 성계생존율 육추율 99.7$\%$는 1회 98.5$\%$, 2회 99.2$\%$, 3회 99.8$\%$, 4회 98.3$\%$ 5회 98.7$\%$와 근사하다. 육성율 평균 87.1$\%$는 1회 97.5$\%$, 2회 97.2$\%$, 3회 96.6$\%$, 4회 97.9$\%$에 비하여 10$\%$정도 낮으며 5회 89.7$\%$보다도 2.6$\%$ 낮은데 이는 근년 많이 발생하는 마렉병 및 백혈병이 주원인이며,(7회 검정계 부터 마렉병 예방접종)현 김포검정사 신축이 장마로 인하여 지연되므로서 더욱 임시육추사에서의 육성기간에 스트레스를 받았기 때문이며 성계생존율은 평균 75.3$\%$이며, 1회 80.3$\%$, 2회 84.8$\%$, 3회 71.8$\%$, 4회 87.3$\%$, 5회 71.4$\%$ 이었다. 이를 폐사원인별로 보면 세균성 질환으로 인한 폐사가 전체폐사수의 8.9$\%$ 병독(마렉병 및 백혈병)이 61.5$\%$원충 0.7$\%$ 대사장애 9.2$\%$ 생식기장애 3.4$\%$ 내장파열(간파열 탈항등) 5.7$\%$ 곰팡이 1.1$\%$ 기타(복막염 장염등) 9.5$\%$로 마렉병 및 백혈병이 주인이며 이를 검정각회별로 보면 1.2회 32.3$\%$, 3회 43.3$\%$, 4회 41.3$\%$, 5회 56.2$\%$, 6회 61.5$\%$로 매년 증가하고 있다. 2. 성성숙일령 전체평균 155.9일로 가장 빠른 구는 4구의 144일이고 가장 늦은 구는 23구의 166일이며 1일 189.2일, 2회 181.2일 보다 30일 정도 빨라진 것은 1.2회 검정은 산란율 50$\%$ 연2일 산란한 전일로 계산하였으며 3회 검정부터는 산란율 50$\%$에 달한 일령으로 계산하였기 때문이다. 3. 산란율 산란지수 산란율 평균 64.6$\%$이고 최상위구는 77.1$\%$, 최하위구는 52.8$\%$이며 유색품종 평균산란율은 58.4$\%$ 백색품종은 66.6$\%$이며 성성숙일령이 빨라짐에 따라 전체산란율은 약간 떨어지고 있다. 산란지수-평균은 189.7개로 200개 이상 산란한 상위군이 모두 성계생존율이 높은 구임을 알 수 있다. 4. 사료요구율 전체평균 2.8로 1회 3.54, 2회 3.1., 3회 3.98 4회 2.87, 5회 2.83으로 점차 개선되어 가고 있으며 유색품종의 사료요구율 평균은 3.3이었다. 5. 난평균중량 평균 58.4g로 최상위구는 60.8g, 최하위구는 56.6g 이며 국산계의 평균난중은 57.9g 외국제 평균난중 58.6g이었다. 6. 체중 평균체중은 300일령 2,117.g, 500일령 2,207이며 유색품종은 300일령 2.6160g, 500일령 2.656.7g이었다. 7. 사료 섭취량 사료섭취량 평균은 1일수당 육추기 33.6g, 육성기 68.5g, 산란기 109.9g이었다. 8 경제성 총수입은 2,539,799 으로 전체수입의 85.3$\%$가 계란수입이고, 폐계 수입은 14.7$\%$이다. 지출은 총계 1,854.517원으로 전체 지출의 92.5$\%$가 사료비, 7.5$\%$가 초생추대이었다. 9. 후기 마렉병 백신이 71년 중반기부터 수입되므로써 마렉병 예방접종을 하지 못하므로서 전체 폐사 수의 61.5$\%$를 차지하는 많은 피해를 보았다.

겨울밤은 일찍 찾아오기 마련이고 양계장은 곧 어두워지고 만다. 여기 부지런하고 순박한 한 농부가 마지막 잡일을 마무리 하려고 어두워진 계사에서 작업을 하고 있다. 그는 사료통을 다 찌그러뜨리고, 물통을 전부 엎어놓고, 모서리에 걸려 정갱이를 몇군데 찢기고 나서 비로서 '불빛이 있었더라면..'하고 생각했다. 등불이 있었더라면 그렇게 사료를 흘리지도 않았을 게고 바닥을 물로 젖게하지도 않았고 정갱이를 찢기지도 않았을 것이다. 그래서 전기불을 가설했다. 얼마후에 그는 전보다 계란을 더많이 낳는 것을 알게 되어 세심한 관찰을 했다. 결국 그는 닭이 깨어있는 시간이 전보다 더 길다는 것을 알 수 있었고 그래서 더 많이 활동하니까 계란을 더 잘 낳는다고 생각해 냈다.