권호 표지

월간양계 (KOREAN POULTRY JOURNAL) (KOREAN POULTRY JOURNAL)

대한양계협회 (Korea Poultry Association)

  • 월간

과학기술표준분류

  • 농림수산식품 ＞ 동물자원과학

제35권10호통권408호

  1. 남기홍 68
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  2. 대한양계협회 72
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  3. 정찬이 76
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  4. 대한양계협회 80
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  5. 한덕규 87
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  6. 김우호 92
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  7. 대한양계협회 97
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    지난 4월 1일부터 닭고기 등급판정 시범사업이 실시되고 있다. 9월 현재 체리부로, 농협계육가공분사, 하림 3개 업체가 참여하고 있다. 이들 업체들은 닭고기 등급제 참여로 국내산 닭고기의 위생적인 가공처리와 품질 고급화를 촉진하는 전환점이 되며 고품질을 요구하는 소비자들의 신규 창출 및 유통업체와 소비자간 믿을 수 있는 거래 기회를 제공할 것으로 기대하고 있다. 닭고기 등급판정 시범사업이 시작된 지 5개월이 지났는데 이런 참여업체들의 반응을 점검해 보았다.
  8. 김학응 102
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  9. 나재천 106
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  10. 대한양계협회 115
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  11. 오경록 122
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  12. 이동우 124
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  13. 소현희 126
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  14. 대한양계협회 152
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  15. 대한양계협회 154
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  16. 송덕진 156
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  17. 윤병선 158
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