권호 표지

월간양계 (KOREAN POULTRY JOURNAL) (KOREAN POULTRY JOURNAL)

대한양계협회 (Korea Poultry Association)

  • 월간

과학기술표준분류

  • 농림수산식품 ＞ 동물자원과학

제15권통권160호

  1. 노영한 22
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  2. 연재흠 26
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    83. 1. 31부로 간이도계장 허가가 취소되었다. 이제까지 시장에서 산 닭은 잡아팔 수 있는 마지막 법적근거가 없어지고 이제는 일반도계장에서 도계한 닭을 팔거나 전업해야 한다. 정부는 밀도살에 대한 벌칙을 대폭 강화해 도계유통을 위한 필요한 모든 조치를 펴 나갈 것이다. 생산자는 잊을만하면 단속을 통해 닭상인 철시, 닭값 하락의 전철을 밟지 않을까 두려움을 갖고 있다. 생산자와 소비자만 피해를 보는 현행 제도에 대해 무언가 변화되기를 생산자는 주시하고 있다.
  3. 남두희 28
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    서울시 일원의 도계시설 부족으로 인한 도계유통의 혼란이 우려된다. 상인들은 스스로 일반도계장 자체건립에 참여할 수 있도록 서울시 유통수급정책이 수립될 것을 희망하고 있다. 자제에 생산자-유통상인-관계당국의 긴밀할 협조로 더 이상 시행착오를 범하지 말기를 고대하고 있다.
  4. 이유방 31
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    육계업은 생산의 효율화, 유통의 효율화, 닭고기에 대한 국민의식의 변화로 그 어느 식품보다도 전망이 좋고 경쟁력 있는 상품인 브로일러의 소비 촉진을 통해 안정되게 발전할 수 있다.
  5. 유태종 38
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    사람의 몸은 분자의 집합계로 다루어져야 한다. 가까운 장래에 의학은 식생활을 중요시해야 할 운명에 놓여 있다. 계란은 건강과 밀접한 효소의 생성을 위해 필요한 아미노산과 단백질을 충분히 가지고 있다.
  6. 오봉국 43
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  7. 박치봉 53
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  8. 대한양계협회 63
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  9. 김순재 91
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    직접 및 간접적인 고도의 전염병으로 닭에서만 발생하는 본 병은 한번 발생한 계사내에는 감염계를 도태한 후에도 상당기간 감수성계에 전염되어 발병시킬 수 있는 급성 전염병이다.
  10. 이병호 96
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    성성숙이 늦은 계군에 사료를 과다하게 급여하여 빠른 산란을 유도하게 되면 계군에 사료만 과다하게 급여하게 되어 결과적으로 지방계 만을 만드는 결과가 되는 경우가 많다.
  11. 유익종 104
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    성수기와 비수기에 따라 소비의 물량차가 많아 불안정한 우리의 소비패턴에서 년중 가격안정과 수급의 균형으로 소비자와 생산자를 서로 보호할 수 있는 공업적인 냉동란의 저장방법이 필요하다.
  12. 문기한 118
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    미래의 불확실한 농업상황을 체계적으로 과학적으로 예측함으로써 개별농가가 영농계획 수립의 지침으로 삼는 것은 물론 정부의 농업정책수립에도 활용될 수 있도록 과거와 현재의 가능한 관련정보를 수집정리하고 이를 과학적으로 분석하여 미래상황을 예측하고 널리 홍보하는 과정이다.
  13. 농촌진흥청 가축위생연구소 145
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  14. 대한양계협회 147
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  15. 대한양계협회 151
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