The Journal of Fisheries Business Administration (수산경영론집)

The Korean Society of Fisheries Business Administration (한국수산경영학회)
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Analyzing the Determinants of Online Seafood Purchasing Using Heckman's Ordered Probit Sample-Selection Model

Heckman 순서형 프로빗 모형을 이용한 소비자의 온라인 수산물 구매 결정요인 분석

  • Heon-Dong Lee (Division of Marine & Fisheries Business and Economics, College of Fisheries Sciences, Pukyong National University)
  • 이헌동 (국립부경대학교 수산과학대학 해양수산경영경제학부)
  • Received : 2024.02.20
  • Accepted : 2024.03.25
  • Published : 2024.03.31
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Abstract

In the post-COVID-19, the food industry is rapidly reshaping its market structure toward online distribution. Rapid delivery system driven by large distribution platforms has ushered in an era of online distribution of fresh seafood that was previously limited. This study surveyed 1,000 consumers nationwide to determine their online seafood purchasing behaviors. The research methodology used factor analysis of consumer lifestyle and Heckman's ordered probit sample-selection model. The main results of the analysis are as follows. First, quality, freshness, selling price, product reviews from other buyers, and convenience are particularly important considerations when consumers purchase seafood from online shopping. Second, online retailers and the government must prepare measures to expand seafood consumption by considering household characteristics and consumer lifestyles. Third, it was analyzed that consumers trust the quality and safety of seafood distributed online platforms. It is not possible to provide purchase incentives to consumers who consider value consumption important, so improvement measures are needed. The results of this study are expected to provide implications on consumer preferences to online platforms, seafood companies, and producers, and can be used to establish future marketing strategies.

Keywords

Acknowledgement

이 논문은 2021학년도 부경대학교의 지원을 받아 수행된 연구임(과제번호 CD20211008). 이 논문은 이헌동 외(2021)가 수행한 「수산물 온라인 직거래 활성화를 위한 수산물 유통법 및 하위법령 개정안 마련 연구(해양수산부)」의 지원을 받아 수행된 설문조사에 근거해 작성되었음.

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