농장탐방 - 참새골농장(육계)

양계산업에 있어 여름은 폭염으로 인해 폐사와 생산성 하락으로 산업과 농가의 막대한 피해가 발생함에 따라 피해예방과 사양관리 주의가 요구됨과 동시에 예로부터 우리나라 보양식으로 유명한 삼계탕의 인기로 인한 닭고기 소비가 최고점에 이르는 시기이다. 특히 육계 생산성의 중요성이 높은 계절인 만큼 육계업 귀농 5년만에 높은 생산성을 이룬 농장이 있어 본지에서 다녀왔다.