월간낙농육우

한국낙농육우협회 (Korea Dairy and Beef Farmers Association)
권호 표지

목장탐방 - "최고의 유가공 제품 만들어 청와대에 납품하는 것이 꿈"

  • 발행 : 2017.02.01
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초록

충청북도 청주시에 위치한 청원목장은 2012년 충북지역 최초로 '낙농체험목장'으로 선정되면서 낙농목장 현장교육과 유가공제품 판매, 숙성 치즈와 와인을 바탕으로 관광 상품을 개발하기 위해 노력하고 있다. 또한 직접 생산한 요구르트를 지역학교에 납품하는 것과 최고의 유가공 제품을 청와대에 납품하겠다는 꿈을 안고 낙농에 전념하고 있는 정원목장의 안용대 (40세) 후계자를 만나봤다.

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