축산식품과학과 산업

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

우유 유래 고령친화 및 뇌질환 예방 식품소재 및 제품개발

  • Kim, Younghoon (Department of Animal Science and Institute of Milk Genomics, Chonbuk National University) ;
  • Oh, Nam Su (R&D Center, Seoul Dairy Cooperative)
  • 김영훈 (전북대학교 동물자원학과 및 우유유전체연구소) ;
  • 오남수 (서울우유협동조합 중앙연구소)
  • Published : 2016.05.31
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Abstract

Keywords

References

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