LDL Receptor Knockout Mouse에서 부추추출물의 죽상경화증 예방 효과

Prevention effect of Allium tuberosum extract on ateriosclerosis in LDL Receptor Knockout Mouse

Abstract

Objectives : The present study was designed to evaluate the protective effect of Allium tuberosum (AT) extract on atherosclerosis in LDL receptor knockout (LDLr KO) mouse fed western diet.Methods : The AT was extracted 70% ethanol. The experimental groups were divided with four groups of LDLr KO mice, one group fed a normal diet and the others fed a Western diets for 8weeks. Two Western diet groups were orally administered AT extract at dosage of 100 and 300 mg/kg body weight. The body weight and food intake were measured every day. We measured levels of alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), triglyceride (TG), total cholesterol (TC), high-density lipoprotein (HDL), low-density lipoprotein (LDL), and Glucose in serum. Also, effect of AT extract performed using H&E staining.Results : The AT treatment groups showed decrease in body weight and food efficiency in comparison with control group. Blood biochemistry parameters such as TG, TC, LDL, and glucose levels were increased in control group, while AT treatment groups were reduced. Also, the increased levels of ALT and AST were improved by AT extract. We confirmed that the weights of liver, kidney, subcutaneous fat, epididymal fat, kidney leaf fat, and intraabdominal fat were change in LDLr KO mice treated AT extract. In addition, histopathological changes in liver and aorta were similar to normal group.Conclusions : Based on these results, the AT extract is considered to make prevention of atherosclerosis through reduction and functional improvement of the liver and vascular endothelial cells in the body fat accumulation and lipid content in LDLr ko mouse model.

서 론

최근 들어 우리나라에서도 육류 등 동물성 식품 및 고열량, 고지방식의 섭취량 증가, 비만, 음주와 흡연, 불규칙한 식습관 등에 의해 죽상경화증, 뇌질환 등 혈행 저해 질환의 발생이 증가하고 있는 추세이다1,2). 혈중 총콜레스테롤이나 중성지방 등은 인체의 기능을 유지하는데 필수적인 구성성분이나 지방농도가 높은 상태로 지속되는 경우 심혈관계 질환 등의 원인이 되어 혈전관련 질환이 발병된다. 이들은 혈관내피의 손상과 함께 동맥벽의 기능 이상을 초래하여 그 증상을 더욱 뚜렷이 하는 것으로 보고되었다. 혈관 내피의 손상은 혈전 형성이 수반되고 여기에 콜레스테롤을 많이 함유하고 있는 LDL (low density lipoprotein)등의 침착과, 대식세포에 의해 만들어지는 활성산소에 의한 LDL의 산화는 혈관질환의 발생을 더욱 촉진하는 것을 알려져 있다3).

부추 (Allium tuberosum Rottler.)는 백합과에 속하는 다년생 초본으로 부추의 잎을 구채 (韭菜)라 하며 性味가 溫辛하고, 肝·胃·腎經에 歸經하여 溫中, 行氣하며 散血하고 解毒하는 효능이 있어 反胃, 吐血, 衄血, 尿血, 痢疾, 消渴, 痔漏, 脫肛, 打撲傷, 蟲蝎咬傷 등에 사용되고 있다. 특히 胸痺로 가슴이 송곳으로 찌르는 듯이 몹시 아프고 몸을 굽혔다 폈다 할 수 없고 식은땀이 나는 증상에 사용된다.

Allium 속에 속하는 마늘, 양파와 마찬가지로 항암, 항균, 항산화 효과 등 생리적 기능뿐만 아니라 溫中, 下氣, 行氣, 産血, 利尿, 强心, 解毒 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있다4-6). 또한 부추는 flavonoid 화합물과 beta-carotene 및 식이성 페놀인 beta-sitosterol, quercetin, phenolic acid와 kaemperol 등을 함유하고 있으며 부추의 식이성 페놀은 LDL 산화저해능이 높다는 연구가 보고되었다. 이외에도 부추 잎에서 추출한 purine nucleoside인 adenosine에 관한 항혈전 연구가 보고되어 있다7-10).

따라서 본 연구에서는 LDL receptor knock out (LDLr KO) 마우스 모델을 이용하여 부추 추출물의 경구 투여가 죽상경화증의 예방효과에 미치는 영향을 살펴보았다.

 

재료 및 방법

1. 실험 동물

모든 실험은 대전대학교 동물실험 윤리위원회의 승인 (DJUARB2015-045)을 얻어 시행하였으며 동물관리 규정을 준수하였다. LDLr KO 마우스 6주령 수컷을 Jackson Lab. ((주)중앙실험동물, 서울)에서 분양받아 1주일 동안 실험실 환경에 적응시킨 후 실험에 사용하였다. 동물 사육실의 조건은 conventional system으로 온도 22 ± 2 ℃, 습도 50 ± 5 %, 명암주기 (light : dark cycle)는 12시간 주기로 조절하였다. 사료는 고형사료 (조단백질 22.1 % 이상, 조지방 8.0 % 이하, 조섬유 5.0 % 이하, 조회분 8.0 % 이하, 칼슘 0.6 % 이상, 인 0.4 % 이상, 삼양사, 항생제 무첨가)와 물을 충분히 공급하였다.

2. 방법

1) 시료 추출

충남 금산군 추부면에서 생산된 신선 부추 Allium tuberosum(AT)를 10kg 구매하여 건조하였다. 건조한 500g을 한일분쇄기 (FM-700SS, 한국)로 분쇄하여 환류추출기 (heating Mantle, MS-DM609/20L)에 넣고 45 ℃에서 70 % 에탄올을 2 L 가하여 60분 추출한 후 다시 70 %에탄올 2 L를 가하여 같은 조건으로 60분 동안 재탕하였다. 그 후 감압증류기 (N-1200A, EYELA. CO. LTD, Japan)를 이용하여 유기용매를 제거하는 농축과정을 거치고, 동결건조기 (PF-10/ALPHA 1-2LD, Germany)를 통하여 건조된 부추 70 % EtOH 추출물 (11.8g)을 얻었다.

2) 죽상경화증 동물모델에서의 효능평가

(1) LDLr KO 마우스를 이용한 죽상경화증 모델 및 약물 투여

1주간 적응기간을 거친 LDLr KO 마우스에 2주간 AIN-76A diet 사료 (protein 20.8 %, carbohydrate 67.7 %, fat 11.5 %)에 적응시킨 후 실험동물을 정상군 (NOR), 대조군 (CON), 부추 추출물 100 mg/kg body weight 투여군 (AT100), 부추 추출물 300 mg/kg body weight 투여군 AT300)으로 군 분리하여 실험에 사용하였다. 군 분리 후 정상군에는 기본 사료를, 대조군 및 약물투여군에는 Western diet (D12079B, Research Diets Inc, New Brunswick, NJ)를 8주간 공급하였다 (Table 1). Western diet 사료 (protein 20 %, carbohydrate 50 %, fat 21 %)를 공급하여 약물투여군은 각각 100, 300 mg/kg body weight의 농도로 8주간 투여하였다. 식이섭취량 및 체중은 매주 일정한 시간에 측정하였으며, 식이효율 (food efficiency ratio, FER)은 식 (a)에 따라 계산하여 산출하였다. 식 (a) FER (%) = [Total weight gain / Total food intake ] × 100.

Table 1.Western diet formula

(2) LDLr KO 죽상경화증 마우스의 조직 및 지방 무게 측정

실험이 끝난 동물은 희생 3시간 전 절식시킨 후 각 실험동물의 간, 신장 조직 및 피하 (subcutaneous), 부고환 (epididymal), 신장 주변 (kidney leaf), 내장 (intraabdominal)의 지방조직을 혈액 채취 후 부위별로 즉시 적출하여 무게를 측정하였다.

(3) LDLr KO 죽상경화증 마우스의 혈장 내 지질함량의 지표 측정

실험 종료 후 실험동물은 희생 3시간 전 절식시킨 후 혈액을 채취하여 30분 이내에 3,000 rpm, 4 ℃에서 15분간 원심 분리하여 혈장 (plasma)을 분리하여 -70 ℃에 보관하였다가 분석하였다. 분리한 혈장 (plasma)에서 지질함량의 지표인 총콜레스테롤 (total cholesterol, TC), High-density lipoprotein(HDL), 중성지방(triglyceride, TG), 혈당(glucose)의 함량을 생화학 자동 분석기 (Hitachi-720, Hitachi Medical, Japan)를 이용하여 측정하였다. Low-density lipoprotein (LDL)의 수치는 Iranian (2008) Formula for LDL Cholesterol을 이용하여 계산하였다.

(4) LDLr KO 죽상경화증 마우스의 혈장 내 간 기능 지표 측정

실험 종료 후 각 실험동물로부터 분리한 혈장 (plasma)에서 간 기능의 지표인 ALT 및 AST를 생화학 자동 분석기 (Hitachi-720, Hitachi Medical, Japan)를 이용하여 측정하였다.

(5) LDLr KO 죽상경화증 마우스의 간의 조직병리학적 변화

간 조직에서의 조직병리학적 관찰을 수행하기 위해 간 조직을 절취하여 10 % neutral buffered formalin에 24시간 동안 고정 시킨 다음 graded alcohol로 탈수시키고 파라핀으로 포매하여 block을 제작한 다음 microtome으로 4 ㎛ 두께의 조직절편을 제작하여 hematoxylin & eosin (H&E) 염색을 시행한 뒤 광학현미경위에서 특이 병변의 유무를 관찰하였다.

(6) LDLr KO 죽상경화증 마우스의 동맥의 조직병리학적 변화

동맥에서의 조직병리학적 관찰을 수행하기 위해 동맥을 절취하여 10 % neutral buffered formalin에 24시간 동안 고정 시킨 다음 graded alcohol로 탈수시키고 파라핀으로 포매하여 block을 제작한 다음 microtome으로 4 ㎛ 두께의 조직절편을 제작하여 H&E 염색을 시행한 뒤 광학현미경위에서 특이 병변의 유무를 관찰하였다. 혈관 내막 비후도 측정은 I-Solution lite (Innerview Co., 한국) 프로그램을 이용하였다.

3) 통계처리

모든 수치는 평균 ± 표준오차 (Mean ± SE)로 표시하였으며, SPSS (22.0 for Windows program)을 사용하여 one-way analysis of variance (ANOVA) test를 실시한 후 Tukey Multiple Comparison test로 사후검증을 실시하여 군간의 유의성을 측정하였다. 유의수준 p-value < 0.05에서 검정하였다.

 

결 과

1. 체중과 식이효율의 변화

8주간에 걸쳐 실험한 결과 대조군에 비해 AT100 투여군과 AT300 투여군에서 체중감소를 경향을 관찰 할 수 있었다(Fig. 1).

Fig. 1.Effect of Allium tuberosum extract on body weight in LDLr KO mice. Nor, LDLr KO mice; Con, LDLr KO control mice fet Western diet; AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice. All data are expressed means ± SEM, n = 6 mice per group. Results were assessed by one-way ANOVA followed by Tukey Multiple Comparison test (a,bp < 0.05).

식이효율 (FER, %)은 western diet를 먹인 대조군 (5.45 ± 1.08 %)이 일반 식이를 한 정상군 (3.92 ± 0.55 %)에 비하여 증가하였으며 AT100 투여군과 AT300 투여군의 식이효율이 대조군에 비하여 감소하는 경향을 보였다(Fig. 2).

Fig. 2.Effect of Allium tuberosum extract on food efficiency ratio (FER) in LDLr KO mice. Nor, LDLr KO mice; Con, LDLr KO control mice fet Western diet; AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice. All data are expressed means ± SEM, n = 6 mice per group. Results were assessed by one-way ANOVA followed by Tukey Multiple Comparison test.

2. 조직과 지방무게 변화

실험결과 간과 신장 조직 무게는 정상군에 비해 대조군에서 유의성 있는 증가를 보였지만 (p < 0.05), AT100, 300 투여군은 대조군에 비해 감소하는 경향을 보였다.

LDLr KO 마우스의 부위별 지방 무게 측정 결과 피하지방 무게는 대조군이 정상군에 비해 77 % 증가하였고 (p < 0.05), AT100과 AT300 투여군은 대조군에 비해 각각 35.9 %와 62.5 % 감소하였다 (p < 0.05). 부고환지방 무게는 대조군이 정상군에 비해 76.4 % 증가하였고 (p < 0.05), AT300 투여군은 대조군에 비해 유의성있게 감소하였다 (p < 0.05). 신장주변 지방 무게는 대조군이 정상군에 비해 56.8 % 증가하였고 (p < 0.05), AT100과 AT300 투여군은 대조군에 비해 각각 48.6 %와 64.9 %의 유의성 있는 감소를 나타내었다 (p < 0.05). 내장지방 무게는 대조군이 정상군에 비해 57.1% 증가를 보였고 (p < 0.05), AT100과 AT300 투여군은 대조군에 비해 각각 25.7 %와 51.4 %의 감소를 나타내었다(Table 2).

Table 2.Nor, LDLr KO mice; Con, LDLr KO control mice fet Western diet; AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice. All data are expressed means ± SEM, n = 6 mice per group. Results were assessed by one-way ANOVA followed by Tukey Multiple Comparison test (a,bp < 0.05).

3. 간 기능 지표 측정

ALT 측정 결과 대조군 (62.60 ± 20.64 IU/L)은 정상군 (23.75 ± 0.83 IU/L) 에 비해 62.1 % 증가하였고 AT100 투여군 (14.75 ± 2.80 IU/L, p < 0.05)과 AT300 투여군 (17.60 ± 1.28 IU/L)은 대조군에 비해 유의성 있는 감소를 보였다.

AST 측정 결과 정상군 (109.75 ± 8.82 IU/L)에 비해 대조군 (148.60 ± 35.96 IU/L)이 증가하였고 AT100 투여군 (99 ± 14.25 IU/L)과 AT300 투여군 (80.40 ± 7.87 IU/L)은 대조군에 비해 감소하는 경향을 보였다(Fig. 3).

Fig. 3.Effect of Allium tuberosum extract on ALT and AST in LDLr KO mice. ALT, Alanine aminotransferase; AST, Aspartate aminotransferase. Nor, LDLr KO mice; Con, LDLr KO control mice fet Western diet; AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice. All data are expressed means ± SEM, n = 6 mice per group. Results were assessed by one-way ANOVA followed byTukey Multiple Comparison test (a,bp < 0.05).

4. 혈장 내 지질함량 지표 측정 결과

1) 총콜레스테롤 (TC) 함량

TC 측정 결과 대조군 (1116.20 ± 133.71 mg/dl, p < 0.001)은 정상군 (339.75 ± 55.09 mg/dl)에 비해 약 329 % 증가하였고 AT300 투여군 (781.20 ± 64.50 mg/dl)은 대조군에 비해 약 30% 유의성 있게 감소하였다(Fig. 4).

Fig. 4.Effect of Allium tuberosum extract on blood biochemistry parameters in LDLr KO mice. TC ; Total cholesterol, TG; Triglyceride, HDL; High-density lipoprotein, LDL; Low-density lipoprotein Nor, LDLr KO mice; Con, LDLr KO control mice fet Western diet; AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice. All data are expressed means ± SEM, n = 6 mice per group. Results were assessed by one-way ANOVA followed byTukey Multiple Comparison test (a,b,cp < 0.05).

2) 중성지방 (TG) 함량

혈장 내 중성지방 함량은 정상군 (113.50 ± 6.60 mg/dl, p < 0.01)에 비해 대조군 (862.20 ± 217.99 mg/dl)은 유의성 있는 증가를 보였고 AT300 투여군 (448.60 ± 93.45 mg/dl)은 대조군에 비해 감소하는 경향을 보였다(Fig. 4).

3) 고밀도 지단백 콜레스테롤 (HDL-cholesterol) 함량

HDL-cholesterol의 측정 결과 모든 군에서 개선효과를 확인할 수 없었다(Fig. 4).

4) 저밀도 지단백 콜레스테롤 (LDL-cholesterol) 함량

대조군 (1155.59 ± 206.49 mg/dl)은 정상군 (129.47 ± 25.78 mg/dl, p < 0.001)에 비해 LDL-cholesterol 함량이 약 893 % 증가하였다. 그러나 AT300 투여군 (693.67 ± 78.33 mg/dl)은 대조군에 비해 40 % 감소하는 경향을 보였다(Fig. 4).

5) 혈당 (Glucose) 함량

정상군 (109 ± 16.50 mg/dl, p < 0.05)에 비해 대조군 (198.40 ± 29.67 mg/dl)은 유의성 있는 증가를 보였다. 대조군에 비해 AT100 투여군 (154.75 ± 4.74 mg/dl)은 감소하는 경향을보였고 AT300 투여군 (119.80 ± 16.86 mg/dl)은 유의성 있게 감소하였다(Fig. 4).

5. 간의 조직병리학적 변화

간 조직의 개선 활성을 직접적으로 확인하고자 간 조직 고정 후 H&E 염색을 하였다. 정상군의 간 조직(A)에서는 간세포가 정상적인 형태를 이루고 있지만 대조군(B)에서 정상군에 비해 간 조직에서 지방 조직의 축적과 지방방울 (fat droplets)의 수가 크게 증가하였음을 관찰할 수 있었다. 약물 투여군에서는 지방방울과 지방 조직의 축적 정도가 감소하는 것을 관찰하였고, 특히 AT300 투여군은 정상군과 유사한 모습을 보였다(Fig. 5).

Fig. 5.Effect of Allium tuberosum extract on liver histological profiles in LDLr KO mice. (A) Nor, LDLr KO mice; (B) Con, LDLr KO control mice fet Western diet; (C) AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; (D) AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice. (n = 6) The black arrows were means lipid drop and hepatocyte injury. (Original magnification ✕ 50), n = 6 mice per group.

6. 동맥의 조직병리학적 변화

동맥의 개선을 직접 확인하고자 H&E 염색을 실시하였다. 대조군의 동맥조직 (B)에서는 혈관 내막의 비후도가 정상군 (A)에 비해 확연히 증가한 것을 관찰 할 수 있었으며, AT100 투여군 (C)과 AT300 투여군 (D)에서는 혈관 내막의 비후도가 감소하는 것을 확인 할 수 있었다. 특히 AT300 투여군은 정상군과 유사한 모습을 보였다(Fig. 6).

Fig. 6.Effect of Allium tuberosum extract on aorta histological profiles in LDLr KO mice. (A) Nor, LDLr KO mice; (B) Con, LDLr KO control mice fet Western diet; (C) AT100, Allium tuberosum extract 100 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; (D) AT300, Allium tuberosum extract 300 mg/kg body weight treated LDLr KO control mice; (E) Thickness of aorta. The black arrows were means thickness of aorta wall and plaque. (Original magnification ✕ 50), n = 6 mice per group. Results were assessed by one-way ANOVA followed by Tukey Multiple Comparison test (a,b,cp<0.05).

 

고 찰

우리나라에서는 최근 서구화된 식습관과 운동부족으로 인한 비만 발생이 증가 추세에 있으며 이로 인한 고혈압, 뇌졸중 및 혈관질환과 같은 심각한 질환의 발생 또한 증가하고 있다1,2). 죽상경화증이란 주로 혈관의 가장 안쪽을 덮고 있는 내막에 콜레스테롤이 침착하고 내피세포의 증식이 일어난 결과 죽종 (atheroma)이 형성되는 혈관질환을 말한다11). 비만, 당뇨병, 고지혈증 등의 요인들에 의해 동맥벽을 이루는 내막에 국소적으로 손상이 발생하고 그 결과 내피세포의 기능이상과 함께 단핵구 (monocyte), T-임파구 (T-lymphocyte), 혈소판 및 지질단백질 등이 혈관벽에 부착한다. 내피세포 안으로 유입된 단핵구는 대식세포 (macrophage)로 변형되어 산화된 LDL을 포함한 지질단백질을 활발하게 탐식하고 내막에 지질함유 대식구가 축적되어 죽상경화증의 초기 단계인 지방선조 (fatty streak)를 형성한다. 그 후 내막에서 평활근 세포의 증식 및 활성화가 일어나 죽종판 (atheromatous plaque)이 형성된다. 이로 인해 혈관 내막의 비후도가 증가하고 혈관 내벽이 좁아지면서 혈류의 흐름이 감소하고 점차 병이 진행되면서 혈관을 막아 버리는 경우도 발생한다12-16).

부추의 식이성 페놀은 LDL 산화저해능이 높다는 연구와 함께 항혈전 성분으로 부추잎에서 추출한 purine nucleoside인 adenosine에 관한 연구 보고되었다4-6). 그러나 아직까지 부추추출물이 죽상경화증에 미치는 영향에 대해 연구는 수행되지 않았기에 LDLr KO 마우스 모델에 부추 추출물을 투여하여 죽상경화증 예방효과를 조사하였다.

LDLr KO 마우스는 정상식이 시에는 죽상경화 병변을 나타내지 않지만 western diet를 섭취시킬 경우 죽상경화증를 일으키며, apoE-/- 마우스와는 달리 고지질 식이를 할 경우, 사람과 비슷한 유형으로 콜레스테롤 수치가 올라가는 성향을 나타내기 때문에 본 연구에서 LDLr KO 마우스에 21 % fat을 포함한 Western diet를 8주간 진행하였다17-19). 그 결과 체중과 식이효율 변화에 있어서, 대조군에 비해 약물투여군 모두 체중과 식이효율에 감소하는 경향을 보였다. 실험 그룹별 간, 신장 및 지방 무게 변화는 정상군에 비해 대조군에서 유의성 있는 증가를 보였다. 간 조직 무게의 증가는 고지방 섭취 시 지방대사가 일어나지만 정상적으로 중성지방이 제거되지 않아 지방이 쌓이면서 간 조직의 무게가 증가한 것으로 생각된다. 그리고 피하, 부고환, 신장주변 그리고 내장지방의 무게 또한 대조군과 비교하여 약물투여군 모두 지방무게 감소를 나타내었다. 과다한 지방질의 축적은 혈액순환장애를 일으키고 이로 인하여 죽상경화증을 초래할 수 있다20-21). 본 연구에서 실험한 동물들의 혈장 내 지질함량을 살펴보면 정상군에 비해 대조군의 총콜레스테롤, 중성지방 및 LDL-콜레스테롤의 함량이 유의적으로 증가하였다. 대조군에 비해 약물투여군 모두 지질함량이 감소하였지만 특히 AT300 투여군이 AT100 투여군보다 더 큰 감소를 나타내었다. 또한 정상군에 비해 대조군은 혈당 함량이 유의적으로 증가하였으며, 대조군에 비해 AT300 투여군에서 유의적인 감소를 나타냈다. 이와 같이 체내 지방축적 및 지질함량을 평가한 결과, AT300 투여는 체내 총콜레스테롤, 중성지방, LDL-콜레스테롤 및 지방축적을 감소시킴으로써 죽상경화증을 효과적으로 예방할 수 있을 것으로 기대된다. 스트레스, 고지방식이나 알콜로 인하여 간 조직에 손상이 발생하면 ALT와 AST 효소는 혈액 중 그 수치가 증가한다22). 간 기능의 지표로 ALT와 AST를 측정 한 결과, ALT는 약물 투여군 모두 대조군에 비해 감소하였고, AST는 약물 투여군 모두 대조군에 비해 감소하는 경향을 보였다. 이러한 결과 부추 추출물의 투여는 간조직의 손상을 어느 정도 보호할 수 있는 것으로 생각된다. 간과 대동맥의 조직병리학적 변화를 확인한 결과, 정상군에 비해 대조군의 간 조직에서 지방방울과 지방 조직의 축적이 뚜렷하게 나타났으며 동맥의 경우 혈관 내막의 비후도과 확연히 증가한 것을 확인할 수 있었다. 대조군과 비교했을 때 AT300 투여군은 정상군과 유사한 모습을 보였다.

이러한 실험 결과와 부추의 항혈전 및 높은 LDL 산화저해능4-6)을 바탕으로 부추 추출물은 LDLr KO 마우스모델에서 체내 지방축적 및 지질함량의 감소와 간 및 혈관 내피세포의 기능적 개선을 통해 죽상경화증을 예방할 수 있을 것으로 사료된다.

 

결 론

부추 추출물을 LDLr KO 마우스 모델에 경구 투여한 후, 죽상경화증 예방효과를 연구한 결과는 다음과 같은 결론을 얻었다.

따라서 부추 추출물의 투여가 죽상경화증에 예방효과가 있다고 사료된다.