인물취재 - 유진영 육우분과위원장

'육우가격, 더도 말고 덜도 말고 요즘만 같아라.' 비수기임에도 불구하고 육우가격 상승세가 이어지고 있어 모처럼 육우농가들이 어깨를 펴고 있다. 그러나 유진영 한국낙농육우협회 육우분과위원장은 이러한 추세가 마냥 즐겁지만은 않다고 한다. 지난 해 '육우불황'을 못 이 겨 같은 안성지역에서만 10여 호의 육우농가가 폐업을 했기 때문이다. 수급과 소비 상황에 따라 등락을 반복하는 시장 특성상 언제 또다시 가격이 하락세로 돌아설지 모르는 상황, 월간 낙농육우는 유진영 육우분과위원장을 만나 육우산업 전망과 향후 방향에 대해 들어봤다.