Abstract
This study investigates the cultivation processes of major nuts and fruits such as Ginkgo biloba L., Vitis coignetiae, Actinidia arguta Planch, Rubus coreanus Miq., and Rubus crataegifolius and analyzes standard income in order to provide foundational data necessary to make reasonable policies related with the criteria of compensating the loss of forest products or diagnosis of forestry management. According to the research results, the types of cultivation by items can be largely divided into open field culture and mountainous culture. Regarding the average annual income per unit area (3.3) by items, the open field culture of Ginkgo biloba L. was 1,060 Won, mountainous culture of Ginkgo biloba L. was 618 Won, open field culture of Vitis coignetiae was 5,891 Won, mountainous culture of Actinidia arguta Planch was 8,113 Won, open field culture of Rubus coreanus Miq. was 14,701 Won, and open field culture of Rubus crataegifolius was 17,482 Won or so; thus, the average annual income of Rubus coreanus Miq. and Rubus crataegifolius was very higher than that of the other items. In particular, because the production of Rubus crataegifolius starts two years after the planting and they rely on family labor mainly for the cultivation, the expenses for employment and labor were analyzed to be low. In addition, the analysis shows that at most of the nuts and fruits cultivation, initial investment costs for facilities or seedlings occupy a great part as about 30% averagely out of the management cost, so it is thought that the government should provide proper support to vitalize the cultivation.
본 연구는 은행, 머루, 다래, 복분자, 산딸기 등 주요 수실류에 대한 재배공정을 조사하여 소득을 분석함으로써 임산물 손실에 대한 보상 기준 및 임업경영진단 등을 위한 합리적인 정책수립에 필요한 기초자료 제공을 목적으로 하였다. 조사결과, 품목별 재배형태는 크게 노지재배와 산지재배로 구분되었다. 품목별 단위면적당($3.3m^2$) 연간 평균소득은 은행 노지재배가 1,060원, 은행 산지재배가 618원, 머루 노지재배가 5,891원, 다래 산지재배가 8,113원, 복분자 노지재배가 14,701원, 산딸기 노지재배가 17,482원 수준으로 복분자와 산딸기의 연간 평균 소득이 타 품목에 비해 매우 높은 것으로 분석되었다. 특히, 산딸기의 경우 생산이 식재 후 2년차부터 이루어진다는 점과 수확작업 시 많은 노동력을 자가노동에 의존하고 있어 고용노동 비용 지출이 적은 것으로 분석되었다. 그리고 대부분의 수실류 재배 시 시설비, 묘목 등 초기 투자비용이 경영비에서 차지하는 비중이 평균 30% 내외로 높은 것으로 분석되어 재배 활성화를 위해 정부의 적절한 지원이 필요할 것으로 판단된다.
