칼럼 - 건강을 위해서는 채식만 해야 할까?

최근 매스컴이나 주변에서 육류를 먹으면 건강에 해가 되는 것 같이 이야기 하는 것을 많이 볼 수 있다. 채식만 하면 모든 건강 문제가 해결되는 것일까? 그렇다면 육류 과소비와 채식의 문제를 월간 "등급정보 $365^+$" 10월호에 이어 11월호에서 살펴보고자 한다.