한국포장학회지 (KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY)
- 제19권1호
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- Pages.11-15
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- 2013
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- 1226-0207(pISSN)
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- 3058-2024(eISSN)
책의 위생적 유통관리를 위한 세정 소독 방법
Cleaning and Decontamination Method of Books for Their Sanitary Circulation
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김남용
(경남대학교 식품생명학과) ;
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안덕순
(경남대학교 식품생명학과) ;
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최영일
((주)쉬운기술) ;
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정용배
((주)쉬운기술) ;
- 김정민 ((주)쉬운기술) ;
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이동선
(경남대학교 식품생명학과)
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Kim, Nam Yong
(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University) ;
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An, Duck Soon
(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University) ;
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Choi, Young Il
(Schn Technology Inc.) ;
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Jung, Yong Bae
(Schn Technology Inc.) ;
- Kim, Jung Min (Schn Technology Inc.) ;
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Lee, Dong Sun
(Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University)
- 발행 : 2013.04.30
초록
도서관 등에서의 책의 위생적 유통과 관리를 위한 방안을 찾기 위하여 보관되는 책 및 관련된 환경 오염원에서의 미생물 오염도를 측정하였고, 미생물 부하를 저감시키는 방안에 대하여 연구하였다. 일반적으로 책 내부 표면의 오염도는 매우 낮으며 부주의한 취급으로 침 등과 같은 액체에 의해서 오염되는 경우에 미생물 부하가 증가될 수 있었다. 그리고 책 내부 표면에 비해서 먼지가 축적되기 쉬운 옆끝면에서 미생물 오염부하가 높았다. 책에서의 미생물적 오염의 다양성을 고려할 때, 책의 청결도 유지를 위한 조작으로서는, 미생물 부하가 많은 먼지 등의 건조 분체 오염은 공기와류 장치를 사용하고, 습윤상태의 오염은 280 nm UV LED를 사용하는 것이 적절한 것으로 나타났다. UV LED에 의한 미생물 사멸에서는 2 cm 정도의 가까운 거리에서 약 5분 정도 이상의 조사가 효과적이었고, 공기 와류에 의한 건조 분체 오염부하을 저감시키는 조건으로는 풍속 5.5 m/s에서 30초~1분의 처리가 적절하였다.
In order to find a sanitary logistic way to handle library books, papers and environmental sources contacting the books were tested in their microbial contamination load and methods to decontaminate the books were investigated. Generally bacterial load of inner book pages was very low, but increased when contaminated with liquid such as saliva. In contrast, their lateral ends showed much higher bacterial contamination presumably due to dry dust contamination on there. As operations to improve the sanitary book conditions, turbulent air blow was found to be workable for reducing dry dusty contamination and 280 nm ultra-violet (UV) light emitting diode (LED) was so for decontaminating wet surface contamination. Microbial inactivation by the UV LED could be realized with irradiation for more than 5 minutes at 2 cm distance. Air blow of 5.5 m/s for 0.5~1 minute could reduce the dusty contamination on a model book surface.