약용작물 병해충 도감(6) - 삽주

  • 안태진 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 약용작물과)
  • 발행 : 2012.08.04

초록

삽주(백출, 白朮)는 국화과로서 뿌리를 이용한다. 건위(健胃)제, 이뇨(利尿)제, 발한(發汗)제로서의 효능이 탁월하며, 삽주차, 삽주주, 삽주나물 등으로 이용하기도 한다.

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