The Influence of Social Commerce of Foodservice on Buying Motives: Moderating Effects of Daily Deal Service Value

외식 소셜커머스가 구매동기 및 구매 후 만족에 미치는 영향: 데일리 딜 서비스 가치의 조절효과

This study investigates social commerce purchasing to identify motivation and satisfaction after purchasing DDS(Daily Deal Service) and verify the moderating effects on DDS for useful information about social commerce of the foodservice industry. A survey was carried out from February 10 until March 3 in 2011, and a factor analysis and a reliability test was conducted to a total of 263 copies from the survey using SPSS 12.0. The proposed research hypotheses were verified through a multiple regression analysis and a moderated regression analysis. The results are as follows. First, among the social commerce factors, information quality and service quality had a positive(+) effect on buying motives while information quality and food quality had a positive(+) effect on post-purchase satisfaction. Second, as for DDS(Daily Deal Service) of a foodservice company, information quality, food quality and service quality were shown to play a moderating role for buying motives. Finally, as for DDS (Daily Deal Service), information quality, food quality and service quality were verified to play a moderating role for post-purchase satisfaction.

본 연구는 외식기업 소셜커머스의 구매동기와 구매 후 만족도를 파악하고 데일리 딜 서비스가치에 대한 조절효과를 검증하여 외식기업 소셜커머스에 대한 유용한 정보를 제시하고자 하였다. 설문조사는 2011년 2월 10일부터 2011년 3월 2일까지 실시하였으며, 총 263부에 대하여 SPSS 12.0을 이용하여 요인분석과 신뢰성 검증을 실시하고 제시된 연구가설을 검증하기 위해서 다중회귀분석과 조절회귀분석을 실시하였다. 분석결과 첫째, 외식기업 소셜커머스요인 중 정보품질과 서비스품질이 구매동기에 대하여 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 소셜커머스요인 중 정보품질과 음식품질이 구매 후 만족에 대하여 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 외식기업 DDS(Daily Deal Service)는 소셜커머스요인인 정보품질과 음식품질 및 서비스품질이 구매동기에 대하여 조절역할을 하는 것으로 나타났다. 마지막으로 외식기업 DDS(Daily Deal Service)는 소셜커머스요인인 정보품질과 음식품질 및 서비스품질이 구매 후 만족에 대하여 조절역할을 하는 것으로 검증되었다.