식품기술 (Bulletin of Food Technology)

한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)
권호 표지

식품의 안전과 품질 보증을 위한 앱타머

Aptamers for Safety and Quality Assurance in the Food

  • 이나리 (한국식품연구원 안전성연구단) ;
  • 장현주 (한국식품연구원 안전성연구단)
  • Lee, Na-Ri (Korea Food Research Institute Food Safety Research Group) ;
  • Chang, Hyun-Joo (Korea Food Research Institute Food Safety Research Group)
  • 발행 : 2011.03.30
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