Bulletin of Food Technology (식품기술)
- Volume 24 Issue 3
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- Pages.488-496
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- 2011
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- 1226-0452(pISSN)
Seminar & Report - Survey on Food Industry of India
Seminar & Report - 인도의 식품산업 동향 조사
- Park, Jong-Dae (Processing Technology Research Group Bulletin of Food Technology)
- 박종대 (공정기술연구단)
- Published : 2011.10.30
Abstract
본 내용은 중국에 이은 세계 2위 쌀 생산 및 소비 국가인 인도의 식품산업 현황 및 쌀 가공 식품과 가공 기술 등을 조사하기 위하여 뭄바이에서 개최된 식품 및 음료, 호텔 박람회(TASTE 2011)에 참석하고, 뭄바이 SNDT 여자대학과 KBC(korea business center) 등을 방문 하여 한 인도 양국 간의 식품 가공산업과 쌀 가공산업 활성화에 기여하며 향후 관련 분야 교류 협력 활성화 기반 조성에 도움이 될 것으로 기대한다.
Keywords