The Korean Ginseng Research and Industry (고려인삼연구와산업)
- Volume 5 Issue 2
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- Pages.4-17
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- 2011
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- 1976-1503(pISSN)
Technology for Ginseng Products Processing
인삼제품 가공 기술(초고압 및 초임계 기술)
- Shin, Chang-Sig (R&D Team, Jeonnam Biofood Technology Center)
- 신창식 (전남식품산업연구센터 연구개발팀)
- Published : 2011.11.11
Abstract
Keywords