식품문화 한맛한얼

한국식품연구원 (Korea Food Research Institute)
권호 표지

생활의 지혜: 통풍(痛風)환자의 올바른 식생활

  • 한서영 ((재)전라남도 생물산업진흥재단 천연자원연구원)
  • 발행 : 2010.07.30
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초록

통풍은 1980년대 이후 고도의 경제성장과 더불어 한국인의 식생활이 채소, 탄수화물 중심에서 고단백, 고지방, 고칼로리로 변화하면서 증가하게 되었다. 현재는 누구든지 걸릴 수 있는 흔한 질병이 되었는데, 지금부터 통풍에 관한 다양한 정보들을 만나보자

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