웰빙에 대한 관심과 열망이 생활화되면서 논이나 밭에서 재배한 식품보다는 자연에서 나는 산나물을 찾는 이들이 많아지고 있다. 엘레지는 화려한 꽃을 자랑하면서도 잎과 비늘줄기는 훌륭한 자양식품이다. 풍부한 전분을 함유한 최고의 구황식물 역할을 톡톡히 하는 엘레지의 매력을 알아본다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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[부 칙]
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