한국콘텐츠학회논문지 (The Journal of the Korea Contents Association)

  • 제10권8호
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  • Pages.417-425
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  • 2010
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  • 1598-4877(pISSN)
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  • 2508-6723(eISSN)
한국콘텐츠학회 (The Korea Contents Association)
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음식관광의 참여활동이 방문의도에 미치는 영향

Effects Food Tourism's Activities on Visiting Intention

  • 투고 : 2010.04.26
  • 심사 : 2010.07.22
  • 발행 : 2010.08.28
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초록

본 연구는 음식관광의 가능성을 파악하고, 음식과 관련된 참여활동이 방문의도에 어떤 영향을 미치는지 파악하여 음식관광객을 유인하기 위한 가이드라인을 제시하고자 한다. 설문지는 250부를 배포하여 248부를 분석에 활용하였다. 분석결과에 대한 내용은 다음과 같다; 첫째, 음식관광의 분석에서 음식관광을 경험한 사람은 43.5%, 18.5%는 경험은 없지만 관심이 있고, 그 형태는 유명한 맛 집 방문과 음식문화축제 참여로 나타났다. 아직, 음식관광 형태는 단순하지만 충분히 음식관광이 활성화될 가능성이 있는 것으로 의미된다. 둘째, 관광지에서 추구하는 음식성향은 현지주민이 추천하는 음식, 내 입맛에 맞는 음식, 지역특산품 및 향토음식, 재래시장 방문, 먹거리 축제/음식문화 체험의 순으로 나타났다. 셋째, 단양지역을 방문할 경우 응답자들은 송이 능이버섯 전골, 항아리 맥적구이, 소백산 산채비빔밥, 곤드레 마늘솥밥의 향토음식을 선택하려는 것으로 나타났다. 넷째, 음식관광의 참여활동에서 '음식문화 경험', '건강지향', '음식의 지식/정보추구'의 순으로 방문의도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.

This paper is 1) to find out food tourism possibility with representative local food in Dan Yang, 2) to suggest some guidelines to draw food tourists with how activities related with food affect on visit intention. The questionnaires are distributed 250 in Kyoung gi provice including Seoul. then used for data analysis 248. The results are as followed; First, 43.5% of the all respondents means for having food tourism, but 18.5% means no experiences, just having interest in food tourism. The types of food tourism showed simply visiting famous restaurant or participate on food festival. That means high possibility for food tourism. Second, tourists are tend to chose it according to recommend food by local residents, personal own taste, local cuisine & ingredients, visiting for traditional market in community, and participate on food festival in tour destination. Third, respondents are trying to chose local cuisine such as mushroom broth, mackjeok gui(Korean style barbeque), mixed rice with various herb, and rice with garlic & geondrei herb. Fourth, three variables which are food culture oriented, knowledge & information of food, health oriented in food tourism had high significant in visit intention.

키워드

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