Bulletin of Food Technology (식품기술)

Volume 22 Issue 3
/
Pages.465-474
/
2009
/
1226-0452(pISSN)

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)

권호 표지

Review of Wave Energy in the Food Industry

식품산업에서의 파동에너지의 재조명

Kim, Young-Ho (Neo Food Resources Research Group) ;
Lee, Nam-Hyouk (Neo Food Resources Research Group)

김영호 (한국식품연구원 신소재연구단) ;
이남혁 (한국식품연구원 신소재연구단)

Published : 2009.09.30

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Abstract

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