육계 HACCP 인증 11호 농장(선진농장) - 유통시장도 차별화 이뤄져야

사육단계에 HACCP 인증이 실시된 이후, 용인시 농업기술센터의 주도로 용인에 소재한 육계농장들은 HACCP 인증을 받기 위해 발 빠른 행보를 보였다. 그 결과 육계농가 중 첫 번째로 인증을 받은 농장도 용인이고, 인증 받은 농장이 가장 많은 곳도 마찬가지로 용인이다. 이렇게 HACCP 인증 교육을 위해 모인 농가들은 정보공유와 친목도모를 위해 '용인시육계 HACCP 동호회'를 만들었다. 이번 달에는 이 모임을 이끌고 있는 김진선 회장이 운영하는 선진농장을 찾아가 보았다.