식품문화 한맛한얼

Volume 2 Issue 4
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Pages.5-32
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2009
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1976-9865(pISSN)

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)

권호 표지

호초(胡椒) 이야기 - 호초(胡椒)는 반드시 후추인가? -

정경란 (한국학중앙연구원) ;
장대자 (한국식품연구원) ;
양혜정 (한국식품연구원) ;
권대영 (한국식품연구원)

Published : 2009.12.30

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