식품과학과 산업 (Food Science and Industry)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)
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경기지역 소비자의 절임배추 이용 실태 및 선호도

Consumer Preference for Salted Cabbage in Gyeonggi Province

  • 박영희 (국립농업과학원 전통한식과) ;
  • 김양숙 (국립농업과학원 전통한식과) ;
  • 김상범 (국립농업과학원 기획조정과)
  • Park, Young-Hee (Korean Food and Culture Division, National Academy of Agricultural Science) ;
  • Kim, Yang-Sook (Korean Food and Culture Division, National Academy of Agricultural Science) ;
  • Kim, Sang-Bum (Planning and Coordination Division, National Academy of Agricultural Science)
  • 발행 : 2009.09.30
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