연구.학문.기술 - 한국 우주 식품의 특징, 우수성 및 평가결과

  • 김성수 (한국식품연구원 전통식품연구단)
  • Published : 2008.07.30

Abstract

한국식품연구원에서 개발한 우주 식품 6종 볶음김치, 고추장, 된장국, 밥, 홍삼차, 녹차의 특징에 대해 살펴보자.

Keywords