Abstract
Growth curves for ultrasonic carcass traits such as longissimus muscle area, backfat thickness and marbling score as well as chest girth which was simultaneously measured when carcass traits were investigated using ultrasound measuring technique were estimated to identify growth patterns and to adjust maturing effects in order to evaluating genetic merits on cows in farming basis. 27,410 records from 22,451 cows on which of 15~90 month of age were investigated from the national wide of Korea using by ultrasonic scanning techniques by the skilled persons from 2002 to 2007. Van Bertalanffy growth function was applied for estimating growth curves on these traits. Carcass traits and chest girth would be linearly increased by body condition score. It might be used for multiplicative correction factors for pre- adjustment on the body condition scores. Growth pattern on chest girth would be quickly reached to mature size and stable on after reached to asymptotic mature size. Longissimus muscle area would also be reached to mature size but little smoother than chest girth. Otherwise, growth curve on backfat thickness would be steadily increasing up to 7 years of age. It also showed large individual difference by way of mean square error. Marbling score would be steadily increased but sharper than those on backfat thickness. It would be reached to mature size up at 5 years of age. Those growth curves would be used for correcting function on age at investigating on genetic evaluation system.
한우암소의 도축형질에 대한 월령별 발육성장경향을 알아보고 종축으로 활용한 한우 암소의 유전평가에 사전 보정을 위한 참고자료를 제공하기 위하여 한우 초음파 성적 27,410기록을 이용하여 분석하였다. 분석에 고려한 형질은 초음파 측정 시 조사된 흉위 및 신체충실지수 및 도축성적으로써 배장근단면적, 등지방두께 및 근내지방도 등 이었다. 분석결과 번식우로써 활용되는 생후 15개월령 이상부터 약 7년령까지 흉위, 배장근단면적, 등지방두께 및 근내지방도는 신체충실지수에 대한 곱의 보정을 실시함이 유전분석의 편의성을 배제하여 분석의 정확도를 높일 수 있을 것으로 사료되었으며 월령별 발육특성에서는 흉위의 경우 성 성숙이 완전 이루어지고 번식우로서 공용되는 3세 이전에 99% 이상의 발육이 진행되는 것으로 판단되었으며, 배장근단면적의 경우에는 흉위의 발육곡선보다는 다소 성장이 늦었지만 흉위와 유사한 발육성장특성을 보였다. 반면에 등지방두께의 경우에는 환경요인에 의한 영향이 많았으며 7년령까지 꾸준히 증가하고 있는 경향을 보였고 근내지방도의 경우에 5년생까지 거의 성숙이 완료되었지만 개체간 변이가 상당히 있는 것으로 평가되었다. 본 연구를 통하여 추정된 성장곡선 함수식은 한우 암소의 유전평가를 실시할 때 월령에 대한 환경요인의 사전 선형보정을 위한 함수식으로 사용할 수 있을 것으로 판단된다.
