식품산업과 영양 (Food Industry And Nutrition)

한국식품영양과학회 (The Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호 표지

쌀의 기능적 우수성

Health Functional Properties of Rice

  • 하태열 (한국식품연구원 기능성연구단)
  • Ha, Tae-Youl (Functional Food Technology Research Group, Korea Food Research Institute)
  • 발행 : 2008.12.15
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