Studies on the Dyeing Properties of Black Soybean Anthocyanin

검정콩 함유 천연 안토시아닌의 염색성 연구

  • 김성연 (부산대학교 미술학과) ;
  • 염선경 (부산대학교 패션디자인과) ;
  • 이경남 (부산대학교 패션디자인과)
  • Received : 2006.06.19
  • Published : 2007.02.28

Abstract

The purpose of this study was to investgate dyeing, moradnting properties and colorfastness activities of silk, polyamide, acetate treated black soybean extracts. The color of extract by buffer solution (pH=1) red, but the higher pH of extracted black soybean solution the paler of color strength. Black soybean extracts was approved anthocyanin of 3type(Delphinidin3-glucoside, Cyanidin 3-glucoside, Petunidin 3-glucoside) by chemiclal analysis. This anthocynin, in acid condition, is oxinium structure (red color, soluable) but, in alkali condition quinoid structure(dark brown, in soluable). The optimum dyeing condition of black soybean anthocynin was 10min at $30^{\circ}C$, pH -1. Colorfastness to washing and light showed generally low but crocking fastness was excellent.

Keywords

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