등급을 알면 돈이 보인다!

본 내용은 농협서울축산물공판장 소재 축산물등급판정소 서울지소 등급판정사로 근무하면서 느낀 점, 있었던 일을 토대로 양축농가에게 사양관리 및 농가수익 증대에 도움 되었으면 하여 정리해 보았다. 대부분의 양축농가들은 출하되는 소.돼지에 대하여 굳은 믿음을 가지고 있다. "내가 키운 소.돼지는 가장 우수한 등급판정을 받을 것이고ㅓ, 이에 따라 경락가격도 가장 높이 받을 것이다"라고 기대들을 한다. 그러나 가끔은 예상과 기대에 못 미치는 일이 발생되기도 한다. 이에 등급판정제도에 대한 이해도 증진을 통하여 농가의 경영과 축산업 발전에 조금이나마 도움이 되었으면 한다.