Journal of Physiology & Pathology in Korean Medicine (동의생리병리학회지)

The Physiological Society of Korean Medicine and The Society of Pathology in Korean Medicine (대한동의생리학회·한의병리학회)
권호 표지

Study of Physiochemical Properties and Effects of Bambusae Caulis in Liquamen manufactured by Three different Production Process on the Blood glucose of the mice induced with Streptozotocin

생산공법차이에 따른 죽력의 성분 및 혈당강하효능 비교

  • 오영준 (동신대학교 이공대학 식품생물공학과) ;
  • 최찬헌 (동신대학교 한의과대학 생리학교실) ;
  • 최건기 (동신대학교 한의과대학 생리학교실) ;
  • 장경선 (동신대학교 한의과대학 생리학교실)
  • Published : 2005.02.25
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Abstract

This study was carried out to understand the physiological properties and the effects of Bambusae Caulis in Liquamen manufactured by three different production process on blood glucose of the mice induced with streptozotocin. Original, filtered and refined Bambusae Caulis in Liquamen manufactured by three different production process were used. The physiochemical properties of original, filtered and refined Bambusae Caulis in Liquamen manufactured by three different production process were compared. Furthermore, the effects of original, filtered and refined Bambusae Caulis in Liquamen were observed in terms of blood glucose, BUN, ALT in the mice induced with streptozotocin. The results were as follows : The range of the pH manufactured by three different production processes was $2.28{\sim}3.17$ Concentration of methanol and phenolic compounds which are related to toxicity were lowest in filtered Bambusae Caulis in Liquamen(L-BCL [E] B) manufactured by using electric furnace at $215{\circ}C$ during 8.10/hour. The blood glucose contents was decreased in the experimental groups compared with the control. The amount of BUN and ALT did not show any differences between control and experimental group.

Keywords

References

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