the MEAT Journal (육가공)
- Serial No. 28 winter
- /
- Pages.61-67
- /
- 2003
돼지의 계류시간, 전살전압 및 도체냉각조건에 따른 PSE 발생율 비교
-
Park, Beom-Yeong
;
-
Jo, In-Cheol
;
-
Kim, Il-Seok
;
- Kim, Jin-Hyeong ;
-
Jo, Su-Hyeon
;
- Yu, Yeong-Mo ;
-
Lee, Jong-Mun
;
- Yun, Sang-Gi
-
박범영
(농촌진흥청 축산기술연구소) ;
-
조인철
(제주농업시험장) ;
-
김일석
(진주산업대학교 국제축산개발학과) ;
- 김진형 (진주산업대학교 국제축산개발학과) ;
-
조수현
(진주산업대학교 국제축산개발학과) ;
- 유영모 (진주산업대학교 국제축산개발학과) ;
-
이종문
(진주산업대학교 국제축산개발학과) ;
- 윤상기 (진주산업대학교 국제축산개발학과)
- Published : 2003.11.25
Abstract
Keywords