축산물위생처리협회지

  • Published : 2003.08.20

Abstract

돼지 이산화탄소 실신기 개발(전살기 대체) - 축산물등급판정소, 돼지 등급판정기준 공청회 - 돼지고기 부분육 등급표시$\cdot$시범사업 실시 - HACCP 미적용 작업장 79개

Keywords