Korean Journal of Animal Reproduction (한국가축번식학회지)

The Korean Society of Animal Reproduction (한국동물번식학회)
권호 표지

Effects of Caffeine and Dietary Fat on Mouse Mammary Development

Caffeine과 지방급여가 생쥐의 유선발달에 미치는 효과

  • Lee, Seung-Yop (College of Animal Resources Science, Kangwon National University) ;
  • Yuh, In-Suh (College of Animal Resources Science, Kangwon National University)
  • Published : 2001.12.01
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Abstract

This study was conducted to examine the effect of caffeine and three dietary levels of fat, i.e., 0%, 5% and 20% on mammary gland development. Mice were assigned to three groups (dietary levels 0%, 5%, 20% fat), and treated caffeine of half within the each group. Caffeine-treated mice with 0% or 20% fat levels significantly increased 4$^{th}$ mammary gland development in comparison with that of no caffeine -treated mice (P＜0.05). Caffeine-treated mice significantly increased DNA contents of 4$^{th}$ mammary gland in comparison with that of no caffeine-treated mice (P＜0.05), and DNA contents of mammary gland increased as fat levels increased within caffeine-treated or no caffeine-treated group. nteraction effect was shown between caffeine and 20% fat diet, ［(20% fat+caffeine) - (20% fat + no caffeine) vs (0% fat + caffeine) - (0% fat + no caffeine)］(P＜0.01). Conclusively, caffeine significantly increased mouse mammary gland development possibly by inhibiting phosphodiesterase activity, and dietary fat supplements increased mammary gland development as the fat content of the diet increased from 0 to 20%. The stimulatory effect of caffeine in mammary development interacted with high level of fat diet.

본 연구는 caffeine과 다불포화 지방산이 다량으로 함유되어 있는 대두유(soybean oil) 급여 가 생쥐의 유선발달에 미치는 영향을 검토하였다. 생쥐를 0, 5, 20%의 3개 지방급여 구로 나누고 각 구의 반은 caffeine처리를 하였으며 나머지는 무처리 하였다. Caffeine처리시 무처리구에 비하여 시험종료시 체중, 일당 증체량 및 유선의 무게(wet weight)를 감소시키는 것으로 나타났다(P＜0.05). 그러나 caffeine처리시 무처리구에 비하여, 유의하여 제 4유선의 유선발달 score및 DNA함량/gland을 증가시켰다(P＜0.05). 지방급여 수준효과에 있어서는 caffeine처리구와 무처리구 모두에서 지방함량이 증가할수록 유선발달 score 및 DNA함량/gland이 증가하였다(P＜0.05). Caffeine 급여와 20% 지방급여구 간에는 유선발달에 상호작용 효과가 있었다［(20% 지방 + caffeine) - (20% 지방 + no cafferine) vs (0% 지방 + caffeine) - (0% 지방 + no caffeine)］ (P＜0.01). Phosphodiesterase 활성 억제인자인 caffeine을 생쥐에 급여할 시 유선의 발달을 증진시키는 것으로 나타났으며, 지방급여에 따른 유선발달은 다불포화 지방산이 다량으로 함유되어 있는 대두유를 0∼20%로 증가함에 따라 유선발달이 증가하였다. Caffeine과 대두유를 병행하여 급여할 시 유선발달에 상승효과를 가져오는 것으로 나타났다.

Keywords