Korean Journal of Community Nutrition
(대한지역사회영양학회지)
Volume 6 Issue 5
/
Pages.894-897
/
2001
/
2951-3146(eISSN)
The Korean Society of Community Nutrition (대한지역사회영양학회)
쌀 가공식품의 개발 방향
금준석
(한국식품개발연구원 식품유통연구본부 쌀 연구팀)
Published : 2001.12.01
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