키틴과 키토산으로부터 D-Glucosamine과 N-Acetyl-$\beta$-D-Glucosamine 생산을 위한 효소제의 개발

  • 최연진 (경상대학교 생명과학부 및 유전공학연구소) ;
  • 신용철 (경상대학교 생명과학부 및 유전공학연구소)
  • Published : 2000.03.01