Food Industry And Nutrition (식품산업과 영양)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
권호 표지

A View of Utilizing Cellulose Produced by Acetobacter Bacteria

초산균이 생산하는 Cellulose의 이용 전망

  • 정용진 (계명대학교 응용과학부 식품가공학과) ;
  • 이인선 (계명대학교 응용과학부 식품가공학과)
  • Published : 2000.04.01
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Abstract

Keywords