The Science & Technology (과학과기술)
- Volume 32 Issue 6 Serial No. 361
- /
- Pages.43-69
- /
- 1999
- /
- 1599-7340(pISSN)
유전자변형식품 안전한가
- 한국과학기술단체총연합회 (한국과학기술단체총연합회)
- Published : 1999.06.01
Abstract
유전자변형식품이 쏟아져 나오고 있다. 하지만 병충해ㆍ맛ㆍ숙기ㆍ가공공정 등의 개선에 초점이 모아진 유전자변형식품은 안전성 문제로 인해 소비자들에게 적지않은 불안을 안겨주고 있다. 유전자변형식품의 정체와 연구 및 개발현황에서 안전성 문제를 점검해 보았다.
Keywords