매우 큰 잠재력을 갖고 있는 카로티노이드 색소 아스타산틴

  • 한찬규 ("한국식품개발연구원, 축산물이용연구부)
  • Published : 1997.01.10

Abstract

최근 양계사료에 아스타산틴(astaxanthin)을 첨가한 실험결과 닭의 생산성 향상 및 수익성 증대에 매우 큰 영향을 미치는 것으로 나타나고 있다. 예를 들면 육용종계에 있어서 그 효과는 매우 괄목할만하며 향후 수년내에 매우 유용한 사료 첨가제로서 판명될 것으로 보인다.

Keywords