공업화학 (Applied Chemistry for Engineering)

  • 제8권3호
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  • Pages.510-516
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  • 1997
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  • 1225-0112(pISSN)
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  • 2288-4505(eISSN)
한국공업화학회 (The Korean Society of Industrial and Engineering Chemistry)
권호 표지

Polar Oil계 Emulsion의 상거동과 안정성에 관한 연구

A Study on the Phase Behavior and Stability of the Polar Oil Emulsion System

  • 박은희 (충남대학교 공과대학 정밀공업화학과) ;
  • 정홍호 (충남대학교 공과대학 정밀공업화학과) ;
  • 김종규 (한국조폐공사 기술연구소 생산연구실) ;
  • 김형일 (충남대학교 공과대학 정밀공업화학과) ;
  • 노재성 (충남대학교 공과대학 정밀공업화학과)
  • Park, Eun-Hee (Dept. of Fine Chemicals Engineering and Chemistry, College of Engineering, Chungnam National University) ;
  • Chung, Hung-Ho (Dept. of Fine Chemicals Engineering and Chemistry, College of Engineering, Chungnam National University) ;
  • Kim, Jong-Gyu (Korea Security Printing and Minting Corporation Technical Research Institute) ;
  • Kim, Hyung-Il (Dept. of Fine Chemicals Engineering and Chemistry, College of Engineering, Chungnam National University) ;
  • Rho, Jae-Seong (Dept. of Fine Chemicals Engineering and Chemistry, College of Engineering, Chungnam National University)
  • 투고 : 1997.03.05
  • 심사 : 1997.04.28
  • 발행 : 1997.06.10
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초록

Cetyl alcohol과 polyoxyethylene(20) sorbitan monooleate를 혼합한 유화제와 양친매성 resin을 용매에 용해시킨 분산상에 분산매인 물을 첨가하여 O/W 에멀젼을 제조하여 HLB(Hydrophilic Lipophilic Balance) 값과 온도변화에 따른 상변화를 관찰하였다. 양친매성 resin을 함유한 에멀젼은 이를 함유하지 않는 에멀젼보다 온도변화에 따른 상안정성이 좋다는 것을 알 수 있었다. 또한 양친매성 resin이 에멀젼 안정성에 미치는 영향을 파악하기 위해 양친매성 resin에 함유되어 있는 작용기중 하나의 작용기를 갖는 resin을 model compound로 하여 HLB값과 온도변화에 따른 에멀전 상거동을 관찰한 결과, Poly(acrylic acid)

O/W emulsions were prepared by adding water to the solution containing amphiphilic resin and the mixed emulsifier of cetyl alcohol polyoxyethylene(20) sorbitan monooleate. Phase behavoir of these emulsions was studied at various HLB(Hydrophilic Lipophilic Balance) values and temperatures. The polar oil emulsion containing the amphiphilic resin showed improved phase stability at various temperatures. Model compounds which contain one of the functional groups in the amphiphilic resin were used in the polar oil phase in order to study the effect of interaction between the functional group and the emulsifier on the phase stability of emulsion. These model compound emulsions showed the phase stability order of poly(acrylic acid)

키워드

참고문헌

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