Analytical Science and Technology (분석과학)
- Volume 10 Issue 1
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- Pages.43-52
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- 1997
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- 1225-0163(pISSN)
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- 2288-8985(eISSN)
A Study on the Analysis of Histamine by Spectrofluorimetry
형광측정법을 이용한 히스타민 분석방법 개발 연구
-
Rhee, Jae Seong
(Korea Institute of Science & Technology)
;
- Kim, Young Sang (Department of Chemistry, Korea University) ;
- Cha, Ki Suk (Korea Institute of Science & Technology) ;
- Rhee, Hee Jung (Department of Chemistry, Korea University) ;
- Hong, Chein Soo (Department of Internal Medicine, Yonsei University) ;
- Nam, Hae Won (Department of Food and Nutrition, Suwon Womens University) ;
- Myung, Choon Ok (Department of Food and Cooking, Osan College) ;
-
Lee, Ki Wan
(Department of Food and Nutrition, Kyungwon University)
;
-
Lee, Yang Cha
(Department of Food and Nutrition, Yonsei University)
-
이재성
(한국과학기술연구원 특성분석센터)
;
- 김영상 (고려대학교 화학과) ;
- 차기석 (한국과학기술연구원 특성분석센터) ;
- 이희정 (고려대학교 화학과) ;
- 홍천수 (연세대학교 의과대학 내과학교실) ;
- 남혜원 (수원여자전문대학 식품영양학과) ;
- 명춘옥 (오산전문대학 식품조리학과) ;
-
이기완
(경원대학교 식품영양학과)
;
-
이양자
(연세대학교 식품영양학과)
- Received : 1996.10.04
- Published : 1997.02.25
Abstract
The application of high performance liquid chromatogaphy(HPLC) with fluorimetric detection for the measurement of histamine in biological fluids has been developed recently. Because of time consumption during measurement and difficulties in controling optimum operating condition for HPLC system, spectrofluorimetry was adopted to detect histamine. Detection limit by spectrofluorimetry was
생물학적 분비물에서 히스타민의 측정시 HPLC-fluorimetry가 많이 응용되어 발달되어 왔다. 그러나 시간 소비와 HPLC system을 최적의 운영조건으로 유지시키는 것이 상대적으로 어렵기 때문에 직접 형광법을 이용하여 히스타민을 분석하였다. 표준 용액에서 형광측정법의 경우 검출 한계는