Journal of Ginseng Research

  • 제21권2호
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  • Pages.104-108
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  • 1997
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  • 1226-8453(pISSN)
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  • 2093-4947(eISSN)
고려인삼학회 (The Korean Society of Ginseng)
권호 표지

(20S)-ginsenoside $Rs_3$ 및 이성질체의 NMR 데이터

NMR Data of (20S)-ginsenoside $Rs_3$ and its Isomers

  • 백남인 (경희대학교 식품자원과학부) ;
  • 김동선 (경희대학교 식품자원과학부, 한국인삼연초연구원 인삼효능부)
  • 발행 : 1997.08.01
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초록

(20S)-ginsenoside $Rs_3$ and its isomers were chemically prepared from diol ginseng saponins by partial acid hydrolysis and acetylation. The characteristics of $^{1}H-NMR$ and $^{13}-NMR$ data were compared with each other and fully assigned.

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