Journal of the Korean Wood Science and Technology
- Volume 25 Issue 3
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- Pages.29-36
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- 1997
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- 1017-0715(pISSN)
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- 2233-7180(eISSN)
Appearance of Laccase in Wood - Rotting Fungi and Its Inducibility
목재부후균으로부터 Laccase 효소의 생산 및 유도
- Leonowicz, A. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Gianfreda, L. (Department of Chemical-Agricultural Sciences, University of Federico II) ;
- Rogalski, J. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Jaszek, M. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Luterek, J. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Wasilewska, M.W. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Malarczyk, E. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Dawidowicz, A. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Fink-Boots, M. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Ginalska, G. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Staszczak, M. (Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University) ;
- Cho, Nam-Seok (College of Agriculture, Chungbuk National University)
- 안드레 레오노비취 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 리리아나 지안프레다 (이태리 페데리코대학교) ;
- 죠오지 로갈스키 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 마그다 야색 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 욜란타 루테랙 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 마리아 바실레브스카 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 엘리지베타 말라책 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 안드레 다비도비취 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 모니카 핑크브츠 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 그리지나 기날스카 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 마그다 스타스책 (폴란드 마리아-큐리대학교) ;
- 조남석 (충북대학교 농과대학)
- Received : 1997.05.23
- Published : 1997.09.30
Abstract
목재부후균으로 부터 락케이스 효소의 생산 및 유도를 위하여 여러가지 유도약품(inducer)을 사용하였다. 이들 가운데 ferulic acid, pentachlorophenol 및 2,5-xylidine이 매우 높은 락케이스 활성을 나타나게 하였으며, 거의 동일한 유도효과를 보여주었다. 이들 약품 이외에도 sinapic acid, syringic acid 및 coffeic acid 등도 높은 락케이스 활성을 주었는데, 산의 형태가 알데히드류보다도 높은 유도효과를 나타냈다. 그리고 실험한 48개 균주 가운데 38개 균주가 락케이스를 생산하였으며, 이 가운데 32균주가 ferulic acid에 의해 강한 효소유도 활성을 보였다. 이러한 결과는 지금까지 락케이스 효소의 검출이 어려웠던 Abortiporus biennis 및 Gleophyllum odoratum에서도 높은 락케이스 효소의 유도를 가능하게 하였다. 아울러 가장 높은 효소활성을 나타낸 균주로서는 Cerrena unicolor 였으며, 그 락케이스 효소활성이 무처리 및 inducer 첨가시 각각 40,000 및 60,000 nkat/l 정도였다.
Keywords
- Laccase;
- ferulic acid;
- inducer;
- white-rotting fungi;
- Cerrena unicolor;
- constitutive enzyme;
- 2,5-xylidine pentachlorophenol