한국약용작물학회지 (Korean Journal of Medicinal Crop Science)
- 제4권4호
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- Pages.308-313
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- 1996
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- 1225-9306(pISSN)
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- 2288-0186(eISSN)
작약(芍藥)의 건조(乾燥) 및 절제방법(切制方法)에 따른 근(根) 특성(特性) 변화(變化)
Changes of Characteristic in the Roots of Paeonia lactiflora Pallas with Different Process of Drying and Cutting
- 김기재 (경북농촌진흥원 의성작약시험장) ;
- 유오종 (경북농촌진흥원 의성작약시험장) ;
- 박소득 (경북농촌진흥원 의성작약시험장) ;
- 신종희 (경북농촌진흥원 의성작약시험장) ;
- 최부설 (경북농촌진흥원)
- Kim, Ki-Jae (Euiseong Peony Experiment station Gyeongbug Provincial, RDA) ;
- You, Oh-Jong (Euiseong Peony Experiment station Gyeongbug Provincial, RDA) ;
- Park, So-Deuk (Euiseong Peony Experiment station Gyeongbug Provincial, RDA) ;
- Shin, Jong-Hee (Euiseong Peony Experiment station Gyeongbug Provincial, RDA) ;
- Choi, Boo-Sull (Gyeongbug Provincial Rural Development Administration)
- 발행 : 1996.12.31
초록
작약(芍藥)의 화력건조시(火力乾燥時) 연탄건조(煉炭乾燥) 및 열풍건조(熱風乾燥)의 조건을 적절히 조절한 우수(優秀)건조방법과 절제품(切制品) 판매(販賣)를 목적으로 약재(藥材)를 절단시(切斷時)에 수침 및 밀봉시간을 구명코자 시험을 수행한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1, 연탄화력(煉炭火力) 건조후 열풍건조할때는 건조시간이 60시간으로 길어 건조노력이 많이 소요되나 이렇게 건조시킨 작약(芍藥)은 아황산가스의 항산화작용(抗酸化作用)으로 백색(白色)을 나타내어 상품성이 높았고, 열풍건조방법은 건조시간이 단축되나 갈변으로 색택이 불량하여 상품성이 저하되었다. 2. 건조방법에 따른 작약(芍藥)의 주약용(主藥用) 성분(成分)인 Paeoniflorin 함량 변화는
The appropriate drying method in medicinal compounds and color of peony root was that predrying at briquet fire
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