Abstract
This study were carried out to evaluate the effect of quantities of substrate on the yields for 2 years $(1993{\sim}1994)$. The substrates are cotton waste, rice straw and rice hull. It were revealed that cotton waste mixed rice straw was the best yield of fruit body. It gave more increased $(10{\sim}22%)$ than other substrates $(7{\sim}15%)$ when increasing the quantities of substrate. And cotton waste mixed with rice hull was most fast for first pinhead formation.
폐면을 이용한 느타리버섯(Pleurotus ostreatus (Fr.) Quel)의 가을재배에서 배지량에 따른 자실체 수량과 초발이 소요일수에 미치는 영향을 시험한 결과 전 배지 공히 배지량이 증가할수록 수량이 증가되었으며, 그 중 폐면 + 볏짚 (6 : 4, V/V) 혼합처리가 증수특이 가장 컸으며$(10{\sim}22%)$, 폐면단용처리가 입상량간 증수특이 가장 완만하였다$(7{\sim}15%)$. 초발이 소요일수는 입상량이 적을수록 빨랐고, 특히 왕겨혼합처리(5 : 5, V/V) $50\;kg/m^2$가 다소 빠른 경향이었다.
