주류공업
- Volume 13 Issue 3
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- Pages.47-63
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- 1993
발효주정의 특성과 새로운 활용 - 1)Alcohol의 특성과 클린에너지(Clean Energy)
- Lee, Gye-Ho (Dept.of Food Science and Technology College of Agriculture and Life Science Seoul National University)
- 이계호 (서울대학교)
- Published : 1993.10.01
Abstract
Keywords